giovedì 13 Novembre 2025
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Bar Caffetteria

Analisi di mercato

I bar in Italia sono più di 137mila, prima la Lombardia con 22.031 e Milano con 7.584, e le torrefazioni nazionali? Sono almeno 2.331

mezzapenna -
MILANO - Apre domani la Fiera Sigep diamo uno sguardo panoramico al reparto caffè che passa dai dati che sono stati rilevati dalla Camera...
Campionati Baristi

Sca Italy: ecco il calendario dei campionati italiani

Desk7 -
RIMINI - Durante la 44ª edizione del Sigep, l’appuntamento del Food&beverage dal 21 al 25 Gennaio 2023 a Rimini, torna come protagonista il caffè con...
Interviste

Ile Douce, nel futuro: “Caffetteria e pasticceria procedano insieme”

mezzapenna -
MILANO – Nei paraggi di uno dei punti nevralgici del movimento milanese, Garibaldi, esiste un luogo in cui pasticceria e specialty si siedono insieme...
Interviste

La Putaria, a Roma il dolce è sexy: “In programma, altri 50 negozi non soltanto in Italia”

mezzapenna -
ROMA - La pasticceria che ha shockato i romani con la sua offerta sexy di dolci e location, ha alzato le serrande di recente...
Interviste

Ventriglia, da 11 anni nel circuito gare ora a Sigep: “Cosa fa e cos’è un Rep per i World Coffee Events”

mezzapenna -
MILANO – Luca Ventriglia, consulente e formatore dal 2010, è un professionista ben noto e riconosciuto all’interno della community delle gare: si occupa da...
Campionati Baristi

CSC a Rimini con la finale italiana di Cup Tasters

Desk7 -
RIMINI - Torna dal 21 al 25 gennaio il Sigep a Rimini Fiera con la rassegna di competizioni che si svolgono nella Coffee Arena...
Fiere e Manifestazioni

Sigep, nella Coffee arena le sei sfide per accedere ai campionati mondiali baristi

Desk1 -
RIMINI - Gli artisti del caffè si danno appuntamento nella Coffee Arena del Sigep, de The Dolce World Expo, per sfidarsi nelle finali dei...
Trend

Sigep: Comunicaffè porta a Vision Plaza martedì 24/01 il tema: “La cultura del caffè alla luce della sostenibilità e dello sviluppo digitale”

Desk1 -
RIMINI - Alla luce dell'attuale situazione, come sono cambiate le abitudini dei consumatori? Quali sono gli scenari globali dell'out of home? E quali i...
Bar Caffetteria

Lo storico Baratti & Milano inaugura la nuova stagione insieme alla famiglia Alciati

Desk7 -
TORINO - Lo storico Caffè Baratti & Milano unisce la sua secolare esperienza con quella dell’alta ristorazione di Piero e Ugo Alciati per dare...
Bar Caffetteria

Autogrill: con il brand Alemagna apre le porte nell’aeroporto di Linate

Desk7 -
MILANO – È atterrato all’aeroporto di Milano Linate uno dei più noti brand storici di Autogrill, Alemagna, che, in occasione del Natale, ha aperto...
Sca

Sca Italy: le eccellenze del caffè si sfidano a Sigep 2023

Desk7 -
MILANO - Le eccellenze italiane del caffè si sfidano in un evento imperdibile interamente dedicato alla filiera di qualità: nella cornice di Sigep 2023,...
Bar Caffetteria

Mancanza di personale nei bar di Torino: “40 ore a settimana per 1200 euro”

Desk7 -
Nei bar e nelle caffetterie di Torino centro, Crocetta, Monte Grappa e Parella si è alla costante ricerca di personale. La principale nota dolente...
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