lunedì 19 Maggio 2025
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Bar Caffetteria

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Pos, resta l’obbligatorietà anche per l’espresso: quanto costano le commissioni? Lo spiega Il Corriere della Sera

mezzapenna -
MILANO - Il Pos è tornato ad esser tema di dibattito tra esercenti e consumatori, che si sono trovati ancora una volta sospesi tra...
Interviste

Bugan Coffee Lab: “Noi abbiamo conquistato il Baraward perché mai siamo scesi a compromessi”

mezzapenna -
MILANO – Bugan Coffee Lab, una realtà che spesso è comparsa su queste pagine in quanto uno dei motori propulsori della Third Wave in...
Bar Caffetteria

Apre il temporary di The Blend Post Bistro a Luino

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Michele Marmino e Loris Buffon tornano nel centro storico di Luino in via Felice Cavallotti 29 con un locale per gli amanti del caffè,...
Cultura

Ecco le 10 regole per il cappuccino perfetto indicate dalla 1ª Centrale del latte fresco in Italia

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Il Decalogo per il cappuccino perfetto. Come prepararlo, accreditato come il primo del settore e articolato in 10 regole, è promosso da Ariete Fattoria...
Campionati Baristi

Dalla Corte: Pietro Vannelli ha vinto il torneo di Latte art con la multigruppo Icon

Desk7 -
MILANO - Mercoledì 14 dicembre Dalla Corte si è ritrovata a Milano per il Throwdown Before Christmas, un contest latte art completamente aperto al...
Bar Caffetteria

Torino: ecco il chiosco mobile dei detenuti collocato nel tribunale

Desk7 -
Dopo la pandemia la caffetteria all’interno degli uffici giudiziari non ha mai riaperto. Ora un progetto di riscatto sociale che include persone vulnerabili, ex...
Opinione

Il vice presidente del consiglio Matteo Salvini: “Bancomat? Io pago l’espresso col contante”

Desk7 -
Matteo Salvini, il ministro delle Infrastrutture e vice presidente del consiglio dei ministri, si è schierato a favore dell'innalzamento del limite per accettare i...
Bar Caffetteria

Pos sì oppure no? Così il bar Mi e Ti provoca : “Che i clienti paghino la commissione”

Desk7 -
Il dibattito tra l'utilizzo del Pos e dei contanti al bar si fa sempre più acceso. Ad alimentare la fiamma Aldo Cursano, vicepresidente di...
Bar Caffetteria

Caffè Terzi apre la terza caffetteria a Bologna in Strada Maggiore, la miscela per l’espresso a 1,50 euro

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BOLOGNA - Caffè Terzi ha inaugurato un nuovo punto vendita a Bologna in Strada Maggiore. La torrefazione non ha bisogno di presentazioni e ha...
Interviste

Fociani eletto il migliore barista dell’anno: “Un forte segnale per il settore: fare specialty ripaga”

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MILANO – Anche quest’anno si sono svolti i Barawards, una premiazione organizzata dalla testata Bargiornale e che decreta attraverso la selezione di una giuria...
Interviste

Kuro, a Foligno, è il sogno di Chiara: “Voglio portare il caffè speciale fuori dall’èlite”

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MILANO - Si discute spesso del fatto che lo specialty sia un mercato di nicchia che ancora in Italia non ha trovato il modo...
Campionati Baristi

Sca Italy annuncia i vincitori delle tappe di selezione e la lista dei competitor a Sigep

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MILANO - Da settembre a dicembre 2022, Sca Italy ha organizzato otto tappe di selezione in tutto il territorio nazionale (da nord a sud)...
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