venerdì 14 Novembre 2025
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Bar Caffetteria

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Pasticceria Dulcis incontra la tradizione della torrefazione Passalacqua

Desk7 -
CAGLIARI - Due storiche aziende a conduzione famigliare, quella della Pasticceria Dulcis creata da Elisabetta Todde più di trenta anni fa e la torrefazione...
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Pasticceria Filippi raggiunge 100,4 punti nella certificazione B Corp

Desk7 -
ZANÈ (Vicenza) - Pasticceria Filippi supera un traguardo importante e raggiunge 100,4 punti nella certificazione B Corp, rilasciata dall’ente no profit statunitense B Lab....
Interviste

Faina parla della 31ª edizione di MDEJ: “Questo percorso emozionale ci mancava e i ragazzi ne avevano bisogno”

mezzapenna -
MILANO – Nella sala training del Mumac – Museo delle macchine del caffè del Gruppo Cimbali di Binasco – abbiamo intervistato il direttore dell’Università...
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101Caffè candidato al Foodservice Award 2023

Desk7 -
MILANO - 101Caffè annuncia la sua candidatura alla 5a edizione del Foodservice Award, il prestigioso evento nel comparto della ristorazione moderna che offre evidenza...
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Il bar al buio a Torino in piazza Vittorio Veneto per immedesimarsi con i non vedenti, il 26 maggio

Desk7 -
L’Istituto per la ricerca, la formazione e la riabilitazione di Torino ha proposto per la giornata di venerdì 26 maggio un'iniziativa che prevede un...
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A Manhattan apre il Malibu Barbie Cafe: il bar ispirato alla bambola Mattel

Desk7 -
Il locale a due piani, con 120 posti a sedere, offrirà ai clienti la possibilità di costruire castelli di sabbia, di posare per foto-ricordo...
Interviste

Nayma Diomedi, regina di MDEJ, edizione col record di iscritti, oltre mille: “Vincere è stato fondamentale, voglio aprire un giorno il mio locale”

mezzapenna -
MILANO - Nayma Diomedi dell’Istituto Einstein Nebbia di Ancona, è la vincitrice della trentunesima edizione di Maestri dell'espresso junior che si è conclusa all'interno...
Interviste

Da Farina del tuo sacco, la bakery a Modena con blend specialty di Cobelli e monorigini da Copenhagen

mezzapenna -
MILANO – Anche a Modena sono arrivati gli specialty coffee – il verde di qualità che supera gli 80 punteggi secondo la classificazione della...
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A Roma il cornetto al bar Faro a 2€, la cliente: “Sono snob” e il titolare: “Prezzi più alti per pagare i dipendenti”

Desk7 -
Una signora ha criticato la scelta del bar Faro a Roma, vicino a Porta Pia, di vendere i cornetti a 2 euro additando il...
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Caffè Gollini a Cuggiono, Milano, chiude dopo 100 anni di attività e storia

Desk7 -
Con la chiusura del Caffè Gollini scompare un pezzo di storia di Cuggiono. Il bar è stato protagonista degli eventi sociali del comune di...
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Seconda irruzione in due settimane al Caffè De Bernardi a Legnano, titolari: “Non abbiamo più nulla da rubare ormai”

Desk7 -
LEGNANO (Milano) - È la seconda irruzione in due settimane, nonché il terzo colpo in meno di due mesi. Il Caffè De Bernardi a...
Campionati Baristi

Master Coffee Grinder Championship a sostegno delle donne nella filiera del caffè insieme a IWCA

Desk7 -
MILANO - Il mondo del caffè ha una filiera lunghissima, e in molti non sanno che in questo campo le donne sono spesso protagoniste...
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