domenica 18 Maggio 2025
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Bar Caffetteria

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Apre a Milano Tommy’s Cafe, il primo bar targato dal brand Tommy Hilfiger

Desk7 -
MILANO - In piazza Oberdan - una delle aree più centrali e storiche dello shopping milanese – apre Tommy’s Cafe, il primo caffè al...
Campionati Baristi

A Milano la selezione per il Gran premio della caffetteria italiana, 10/02

Desk7 -
MILANO - Confermata l’8° edizione del Gran premio della caffetteria italiana (selezione Nord-Milano), la kermesse che occuperà la giornata evento del 10 febbraio presso...
Bar Caffetteria

Apre a Brera Il bar in via Mercato con la drinking list firmata Oscar Quagliarini

Desk7 -
MILANO – Il nuovo anno porta con sé una ventata di novità all’insegna della mixology e della cucina con un twist internazionale. Nel cuore...
Bar Caffetteria

Clandestino non esiste a Lambrate: la bakery con anima social, di Onest

Desk7 -
MILANO - Il profumo del pane, caldo e avvolgente; l’aroma del caffè, inebriante e delicato. Un locale raccolto nelle dimensioni, ma grande nell’ambizione di farsi...
Interviste

Nodari, migliore latte artist italiano: “Per me la gara è stata una vera scommessa”

mezzapenna -
MILANO - Stefano Nodari, campione latte art 2023, dopo un lavoro concentratissimo in pochi mesi ma nella palestra dei migliori, Carmen Clemente e Manuela...
Bar Caffetteria

Lo storico Bar Zanellato dopo la chiusura, riaprirà a Padova il primo di aprile

Desk7 -
Bar Zanellato ha chiuso le serrande definitivamente ma soltanto per riaprire sui Navigli nel mese di aprile, così  come comunicato da titolare Dario Zannoni ...
Bar Caffetteria

Arezzo: Bertelli (ad Gruppo Prada) interessato allo storico Caffè dei Costanti

Desk7 -
Patrizio Bertelli, amministratore delegato del Gruppo Prada insieme alla moglie Miuccia Prada, ha mostrato un crescente interesse per l'acquisto dello storico bar aretino Caffè...
Campionati Baristi

Alice Cernecca ed Ebe Sai Crescente vincono il Leva Contest Sensory con il traguardo di 785 tazzine di espresso estratte in un’ora

Desk7 -
RIMINI - Termina con un nuovo record mondiale e con una straordinaria partecipazione di pubblico e gareggianti la prima edizione del 2023 del Leva...
Formazione

Marco Pedron è il nuovo direttore didattico della pasticceria di Congusto Gourmet Institute a Milano

Desk7 -
MILANO – “Oltre all’insegnamento della tecnica classica, il compito di noi docenti va oltre: dobbiamo plasmare il vissuto dei nostri allievi per avvicinarci al...
Interviste

Dotti alla terza vittoria cup tasting: “La precisione alla fine è la vera arma vincente”

mezzapenna -
MILANO - Fabio Dotti, campione per la terza volta di Cup Tasters: il formatore e consulente nel settore caffè, si è cimentato ancora sul...
Interviste

Breno è il miglior roaster italiano: “Perché questo tipo di gara si affronta con l’esperienza quotidiana”

mezzapenna -
RIMINI - Roberto Breno è il miglior roaster italiano 2023: titolo raggiunto durante il Sigep e che adesso lo porterà a Taipei per i...
Campionati Baristi

Ecco tutti i vincitori e i podi dei campionati italiani di caffetteria svolti in Fiera

Desk1 -
RIMINI - Riassumiamo in breve cinque giorni di sfide. Sì perché al Sigep si sono svolti come ogni anno i sei campionati italiani legati...
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