venerdì 03 Dicembre 2021
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Cappuccino Latte Art

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La Lags Battle si è conclusa con tre vincitori: Verdini, Tofani e Spagnoli

mezzapenna -
VERONA - Lunedi 12 ottobre 2020 si è svolta la selezione della Lags battle a Verona presso la Coffee training academy di Davide Cobelli...
Cappuccino Latte Art

Tutto pronto per la sfida di Latte art nell’Ultimate arena: sarà a Verona il 12 ottobre

mezzapenna -
VERONA - Sono già passati più di quattro anni dalla nascita del Lags (Latte art grading system) e molti sono i baristi che hanno...
Cappuccino Latte Art

La sfida di Latte art grading system alla Coffee training academy di Verona, il 12

mezzapenna -
VERONA Il 12 ottobre 2020 presso la Coffee training academy di Verona si terrà la prima delle 4 tappe di selezione previste per il...
Bar Caffetteria

Ma il cappuccino è migliore al bar perché fa parte di un’esperienza più ampia

Angela Hysi -
MILANO - Fa parte del dna italiano, il cappuccino a colazione, magari con la brioche e la spremuta seduti al bar. Una consuetudine che...
Cappuccino Latte Art

Lags battle: a Verona, il 12 ottobre la prima tappa di selezione nel nord

mezzapenna -
VERONA – Il 12 Ottobre 2020 si svolgerà a Verona la prima tappa di selezione della Lags battle relativa ai livelli verdi, rosso, nero e...
Cappuccino Latte Art

Fensore e Clemente: allenarsi gratis su internet con le 2 campionesse di latte art

mezzapenna -
MILANO - La latte art, a dispetto del suo nome, è una vera e propria tecnica che coinvolge movimenti e gestualità: un impegno per...
Curiosità

La latte artist Eleonora Ceragiolo, incontra Giorgio Panariello, re delle sue tazzine

mezzapenna -
CAMAIORE (Lucca) - Quando si dice che il caffè unisce le persone senza badare alle differenze di qualsiasi tipo attraverso il suo rituale, non...
Cappuccino Latte Art

La latte art si evolve: ecco portata a nuoto della campionessa Katie Ledecky

mezzapenna -
MILANO - La latte art è una vera e propria disciplina come quelle olimpioniche: del resto lo sappiamo bene noi italiani, che possiamo vantare...
Campionati Baristi

Wce e Sca hanno rinviato per il Covid tutti i campionati mondiali del 2020 al prossimo anno

mezzapenna -
MILANO - Mancava solo l’ufficialità ma la notizia era già nell’aria nelle ultime settimane. A causa del perdurare dell’emergenza da Covid-19 e delle conseguenti...
Cappuccino Latte Art

Caffè Regio: a New York l’arte del cappuccino italiano è servita

mezzapenna -
NEW YORK - Il cappuccino è una specialità del tutto italiana, che ha colpito per la sua bontà i palati di tutto il mondo,...
Cappuccino Latte Art

Latte nel cappuccino? No, bevanda vegetale: ecco la nuova tendenza alternativa

mezzapenna -
MILANO - Negli ultimi tempi sono stati tanti i consumatori che hanno scoperto di esser intolleranti al lattosio: come fare allora, se non riunciando...
Interviste

E le campionesse Manu Fensore e Carmen Clemente organizzano lezioni di latte art con la visiera

mezzapenna -
MILANO - Tutta l'Italia ha riacceso i motori: i locali, quelli che hanno potuto, hanno riaperto e anche i corsi di formazione hanno ripreso...
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