mercoledì 10 Settembre 2025
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Campionati Baristi

Interviste

Boram Um, il campione barista mondiale: “È il primo passo per cambiare il modo in cui la gente si immagina il Brasile del caffè”

mezzapenna -
MILANO - Alla terza competizione, quattro anni di formazione, dietro un'azienda familiare, la Um Coffee con sede in Brasile, produttori, torrefattori e caffetterie specialty...
Interviste

Andrea Villa, la firma del signature mondiale: “Questa ricetta si è rilevata perfetta”

mezzapenna -
MILANO – Che dietro al vicecampione mondiale barista Daniele Ricci, ci fosse un dream team di super professionisti, ne abbiamo parlato (qui e qui):...
Campionati Baristi

Gruppo Cimbali lancia Full Service Barista Junior, la competizione per gli studenti dell’Istituto alberghiero Artusi di Riolo Terme

Desk7 -
BINASCO (Milano) - Gruppo Cimbali, tra i principali produttori di macchine professionali per caffè e bevande a base di latte, nonché di attrezzature dedicate...
Sca

Sca Italy apre le iscrizioni alle selezioni dei Campionati italiani 2024, c’è tempo fino al 31 luglio

Desk7 -
MILANO - Sca Italy, l’associazione che attraverso l’innovazione, la ricerca, la formazione e la comunicazione garantisce l’eccellenza del caffè in Italia, annuncia l’apertura delle...
Interviste

Maurizio Valli con Bugan Coffee Lab: “Daniele Ricci è il Cristiano Ronaldo del caffè”

mezzapenna -
MILANO - Maurizio Valli è l’uomo dietro Bugan Coffee Lab, caffetteria specialty di Bergamo ben conosciuta tra gli addetti ai lavori, ma ormai anche al...
Attrezzatura

Vannelli, il sesto brewer del mondo: “In gara con la mia idea di caffè e lo strumento brevettato D.ONE”

mezzapenna -
MILANO - Alle gare mondiali del World of Coffee di Atene, l'Italia tra i protagonisti: un secondo posto per Daniele Ricci nella categoria baristi,...
Interviste

Daniele Ricci, da record mondiale per i baristi italiani al Woc di Atene racconta la gara: “Il caffè ha giocato un ruolo importante”

mezzapenna -
MILANO - Daniele Ricci, secondo barista migliore al mondo, record italiano fino ad ora raggiunto ai World barista championship. Ancora in viaggio di rientro...
Campionati Baristi

I campioni italiani di ritorno dal Woc di Atene: così Daniele Ricci e Giacomo Vannelli hanno ben figurato nelle finali

Desk7 -
MILANO - Sca Italy annuncia il ritorno dei suoi talentuosi rappresentanti dal World of Coffee ad Atene, tenutosi dal 21 al 24 giugno. Nonostante...
Campionati Baristi

World of Coffee ad Atene, ecco i vincitori dei campionati mondiali: il miglior barista è il brasiliano Boram Um, Daniele Ricci, italiano al 2°...

mezzapenna -
MILANO - Uno sguardo conclusivo sul World of Coffee di Atene, tre giornate di emozionanti sfide sul palco dei mondiali: le gare di barista,...
Campionati Baristi

The Lags Battle Italia: a Brescia il 26/06 ultima tappa

Desk7 -
BRESCIA - Il 26 giugno 2023 si svolgerà a Brescia la quarta e ultima tappa di selezione delle competizioni The Lags Battle Italia relativa...
Campionati Baristi

Fabio Dotti compete al Cup tasting del Word of Coffee il 22 giugno

Desk7 -
ATENE - Ultimi giorni di preparazione per Fabio Dotti, per la terza volta consecutiva campione italiano Cup Tasters, in vista della finale mondiale in...
Campionati Baristi

Vince Espresso Italiano Champion Marco Pezone

Desk7 -
LIPOMO (Como) - Si chiama Marco Pezone è di Falconara Marittima, in provincia di Ancona, ed è il vincitore dell’Espresso Italiano Champion 2023. Marco...
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