venerdì 28 Novembre 2025
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Global Forum. Gunter Pauli, con il caffè si può fare tutto

Desk1 -
MILANO - Gunter Pauli, presidente Novamont, azienda nota per la realizzazione della capsula Lavazza compostabile, ha tenuto un'applaudita relazione sugli usi del caffè usato. Ed...
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L’aforisma. …il caffè è una Divina Commedia…

Desk1 -
Sembra semplice, ma è la cosa più difficile del mondo. Il caffè è un micro mondo, una Divina Commedia da leggere in 30 secondi,...
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Ecco “Dessert nel piatto”: è il libro di Loretta Fanella, ambassador Lavazza

Desk1 -
MILANO - La pastry chef Loretta Fanella (FOTO), ospite allo stand Lavazza ad Host, ha presentato il suo primo libro: “Dessert al piatto. Frutta,...
Analisi di mercato

Trieste Coffee Experts. Giuli: “Il mercato? Non c’è crisi ma declino sì”

Desk1 -
TRIESTE - Il direttore marketing della Nuova Simonelli, Maurizio Giuli, fornisce un’istantanea dello “stato di salute” del caffè italiano sul mercato globale e descrive...
Autori

Morettino, il caffè della Sicilia: viaggio tra gusto e tradizioni

Desk1 -
MILANO - La Sicilia è una terra unica ricca di sapori, di profumi e di rituali che vanno scoperti e gustati con la giusta lentezza....
Analisi di mercato

Trieste Coffee Experts, per Franco Bazzara i tempi sono maturi per puntare al cambiamento

Desk1 -
Dice Franco Bazzara: "Non sempre cambiare equivale a migliorare, ma per migliorare bisogna cambiare". "L’istruzione è l’arma più potente che puoi usare per cambiare il...
Analisi di mercato

Global Coffee Forum. Andrea Illy: “La più grande promozione del caffè di sempre”

Desk1 -
MILANO - È la volta dell'intervento di Andrea Illy al Global Coffee Forum. Nel corso del quale il presidente e amministratore delegato di illycaffè,...
Autori

Torino, monumento per rendere omaggio ad Armando Testa

Desk1 -
Torino rende omaggio ad Armando Testa, uno dei suoi “grandi” che non ha avuto bisogno di far parte del sistema per diventare il più...
Autori

Aforismi: per prima cosa Dio creò il caffè, altrimenti…

Desk1 -
Per prima cosa Dio creò il caffè, altrimenti non ce l’avrebbe fatta a fare tutto il resto. (Zeno Cavalla ovvero chinonmuore1, Twitter)
Autori

Sanapo, dal produttore al consumatore in un corto

Desk1 -
Un corto documentario per raccontare il viaggio del caffè, dal produttore al consumatore: è l'iniziativa pensata da Francesco Sanapo, campione italiano di caffetteria, per...
Cultura

THE NEXT GENERATION

Desk1 -
Calendario Lavazza 2016, copertina. THE NEXT GENERATION Giovane Earth Defender: Abel Mancilla Giovane coltivatore di caffè a Villa Rica, in Perù (Progetto Fondazione Lavazza) Nella foto...
Cultura

GENERATIONS CROSSING

Desk1 -
Calendario Lavazza 2016, gennaio. GENERATIONS CROSSING Giovane Earth Defender: Edivaldo Bocardi 36 anni, è un produttore di caffè a Lambarì, in Brasile (Progetto Fondazione Lavazza)...
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