martedì 14 Maggio 2024
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Cacao & Cioccolato

SALUTE – Dieta contro il glaucoma: cioccolato e tè (con vino rosso e fegato)

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MILANO - Una dieta equilibrata e che contenga alimenti ricchi di antiossidanti e vitamine specifiche può aiutare a combattere il glaucoma degli occhi. Lo confermano...
Aziende

EUROPEAN COFFEE AWARDS – La Marzocco ha vinto il 1° premio miglior fornitore di attrezzature per caffè

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SCARPERIA (Firenze) - Si è celebrato martedì 25 novembre, per il 7° anno consecutivo, il prestigioso evento “European Coffee Awards” con una cena di...
Espresso

VIDEO CON ANDREJ GODINA – La definizione di espresso e la macchina a leva

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MILANO - Andrej Godina interviene su un tema caldo, quello della definizione dell'espresso che, in Italia, si carica anche di altri significati oltre a...
Caffè verde

ROMA – Claudio Zanchi e tutti i colori dell’espresso

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ROMA - Claudio Zanchi è il torrefattore che ha ospitato nella sua azienda, nella capitale, tutti i colori dell'espresso, la manifestazione dedicata alla cultura...
Bar Caffetteria

ASIA – Più caffè e meno riso nella dieta dei sudcoreani

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MILANO – Sempre più caffè nella dieta dei coreani. Lo rivela un’indagine compiuta dal Centro della Corea del sud per il controllo e la...
Cacao & Cioccolato

CACAO – Ghana, 70 milioni di dollari di investimenti dalla Wfc

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MILANO - L'Organizzazione internazionale per il cacao sostenibile - World Cocoa Foundation (Wcf) - ha stanziato 70 milioni di dollari a sostegno di 60.000...
Bar Caffetteria

COME SI BEVE -Un buon espresso anche in orbita

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Ecco un dettaglio fondamentale sulla missione spaziale in corso: come si bene il caffè prodotto. Se ne occupa Panorama. Non poteva che essere stampabile in...
Aziende

STORIE E BREVETTI – Il coperchio col buco dei bicchieri da caffè

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In Italia si vedono ancora poco, tranne forse in certe grandi città del nord, ma li conosciamo bene perché altrove sono popolarissimi e sono...
Aziende

MUMAC – Un viaggio, un’avventura e adesso anche un libro

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BINASCO (Milano) - Verrà presentato il 3 dicembre da Philippe Daverio, ma è già nelle librerie dal 14 novembre, MUMAC, il libro (edito da...
Aziende

CAFFE’ – Pacorini si espande in Usa, nuovo centro in Virginia

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TRIESTE - Il gruppo della logistica Pacorini aprirà nel gennaio 2015 una nuova struttura negli Stati Uniti a Suffolk (Virginia), a poche miglia dal terminal container...
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