venerdì 17 Maggio 2024
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Bar Caffetteria

PALERMO – Barista accetta le lire per sconfiggere la crisi economica

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di Antonio Fiasconaro* PALERMO - La trovata è originale e allo stesso tempo non è certo una novità. Sicuramente farebbe piacere a Matteo Salvini leader...
Bar Caffetteria

IL CASO – A tu per tu con Elisa Urdich: a Rimini, nello stand Dalla Corte è germogliato un talento della Latte...

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La visita a Sigep ha impresso una decisa svolta alla vita professionale di una giovane barista. Lo spunto: un mini corso di Latte Art...
Cultura

LA RECENSIONE – Ai fratelli Bazzara è piaciuto il libro sul Mumac e vi spiegano perché

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di FRANCO E MAURO BAZZARA Il libro sul Museo della Macchina per caffè colpisce per diversi motivi e lo fa sin dalla sua prefazione. Il...
Bar Caffetteria

LA SORPRESA – Andate “a quel paese”, vi ci manda lo scontrino del bar Saracino

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di Valeria BLANCO* CUTROFIANO (Lecce) - “Grazie e arrivederci”. Un saluto sicuramente cordiale, ma poco espressivo e persino un po’ banale per gli standard del...
Cacao & Cioccolato

CACAO – Il cioccolato è sempre più amaro

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I responsabili sarebbero principalmente i consumatori, che ne mangiano più di quanto ne viene prodotto: nel 2013 il mondo ne ha consumate 70mila tonnellate...
Cacao & Cioccolato

Amate il tè e siete stanchi del solito sapore? Ecco la teiera di cioccolato

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MILANO - La teiera che crea il tè al cacao: è fatta di cioccolato e non si scioglie. Amate il tè e siete stanchi...
Bar Caffetteria

GIAPPONE – Il caffè piace all’occidentale

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di Giuseppe Ino Viaggiando per il mondo si scoprono tantissime tradizioni, usi e costumi tanto diversi quanto affascinanti. Il modo di fare e bere caffè...
Bar Caffetteria

AICAF – Corsi di caffetteria al via in tutta Italia: i dettagli

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MILANO - Al via la nuova programmazione Aicaf Italia con numerosi corsi che si svilupperanno su tutta la penisola. Aicaf riparte con la programmazione...
Aziende

In Cina apriranno 300 caffetterie – gelaterie italiane

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di Emanuele Scarci* MILANO - Colpo grosso del gruppo emiliano Syn-Gest della famiglia Rabboni. La società controllata Happy time solutions (proprietaria del marchio “ci gusta!”)...
Aziende

Tom, il cane che va al bar da solo. E sempre in orario

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CASTIGLIONE (Mantova) - I locali pubblici accettano sempre di più gli animali perché il tabù, un tempo concretizzato nel cartello “Io non posso entrare”...
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