sabato 27 Aprile 2024
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Bar Caffetteria

CAPPUCCINI IN 3D – Ecco l’utensile per disegnare con il latte in rilievo

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MILANO - Vi state appassionando anche voi alla tendenza del latte 3D? Sognate di realizzare simpatiche figurezoomorfe nel vostro cappuccino del mattino? Dal Giappone...
Espresso

Caffè, perché anche le mattine peggiori meritano una seconda chance

Desk1 -
Abbiamo trovato questo interessante manifesto dedicato al caffè: ve lo proponiamo.
Bar Caffetteria

FORMAZIONE – Andrej Godina con l’alberghiero Carlo Porta di Milano: nasce il nuovo ateneo del caffè

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MILANO - Dalla collaborazione tra l’Istituto professionale servizi per l’enogastronomia e l’ospitalità alberghiera Carlo Porta di Milano e Andrej Godina, authorized Scae Trainer, PhD...
Bar Caffetteria

RIMINI COFFEE FESTIVAL – A maggio prima edizione

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RIMINI - Caffè alla ribalta, dal 28 al 31 maggio, alla fiera di Rimini, dove andrà in scena la prima edizione di Rimini Coffee...
Bar Caffetteria

BARISTA & FARMER – Al via il primo talent show dedicato al caffè

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RIMINI - Saranno 10 baristi, selezionati da tutto il mondo tra 200 candidature, a partecipare dall'1 al 10 febbraio in Honduras, a “Barista &...
Bar Caffetteria

CAMPIONATI – Gardelli si conferma campione italiano brewing

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RIMINI - Rubens Gardelli (FOTO) si è confermato per il secondo anno consecutivo campione brewing: rappresenterà l'Italia al Mondiale che si svolgerà a Goteborg...
Analisi di mercato

BAR GELATERIE – Per Stoppani (Fipe) “opportunità di lavoro che non conosce crisi”

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MILANO - Il bar con gelateria e pasticceria di propria produzione non conosce crisi. E' questa la formula, tradizionale ma in continua evoluzione nei...
Autori

CHI ERA – Angelo Moriondo, e la macchina per caffè fu

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Con quella di Angelo Moriondo, il papà della macchina per espresso professionale, iniziamo la pubblicazione di alcune biografie di personaggi legati al caffè. Angelo Moriondo...
Espresso

Gruppo Cimbali presenta al Sigep 2015 la Mumac Academy

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MILANO - Gruppo Cimbali con i suoi marchi LaCimbali (nella FOTO la versione 3 gruppi del modello M100), Faema, Casadio ed Hemerson parteciperà alla...
Bar Caffetteria

SIGEP 2015 – Lavazza punta sul Food Service e spiega ai baristi la gamma completa grani espresso

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TORINO - Lavazza è protagonista della 36° edizione del SIGEP, la più importante manifestazione al mondo nel settore della gelateria artigianale e vetrina europea...
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