martedì 08 Ottobre 2024
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Fiere e Manifestazioni

La Costa Rica ospita il Café World Summit con oltre 3000 addetti del settore, 20-23/03 2024

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SAN JOSÈ (Costa Rica) - Il Café World Summit è un evento che vedrà la presenza di oltre 3000 professionisti che fanno parte della...
horeca

Horeca, Restworld: per il 60% dei lavoratori, i contratti inadeguati, lo sciopero del 22/12

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TORINO - In un periodo di tensioni crescenti nel settore horeca, con l'annuncio di uno sciopero dei lavoratori del turismo e dei pubblici esercizi...
Torrefattori

Marco Bazzara finalista al contest internazionale del New Luxury Awards nella categoria “Perfumer”

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TRIESTE - Si è concluso a fine novembre il Barcelona Perfumery Congress, concorso internazionale e occasione speciale che ha regalato un fine settimana profumato...
Campionati Baristi

Coffee Competition fa ritorno ad Anzio con la XIII edizione per il 9/5 2024

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ANZIO - La gara Coffee Competition fa il suo ritorno con la XIII edizione ad Anzio fissata per il prossimo 9 maggio. La sede...
Lifestyle

Colazione: ecco come creare un primo pasto equilibrato per ogni età secondo l’esperta

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MILANO - La prima colazione occupa un posto di assoluto rilievo nella nostra giornata alimentare e, costituendo il primo pasto del mattino, condiziona di...
Estero

Africa: il caffè diventa agricoltura strategica con la Dichiarazione di Kampala

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La Dichiarazione di Kampala, tenutasi il 10 agosto, mira a creare una coltura strategica per il caffè in linea con i principi dell’Agenda 2063...
Cacao & Cioccolato

Ritter: il cacao quadrato verso la neutralità climatica con il sostegno agli agricoltori

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Ritter si dirige verso la neutralità climatica, riducendo le emissioni con una produzione alimentata da energie rinnovabili e puntando alla completa tracciabilità di chicchi...
Tè infusi

Natfood presenta le nuove gamme Nat Tea e Nat Tea Stick Collection

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SCANDIANO (Reggio Emilia) - Natfood, azienda leader nella distribuzione di prodotti per il canale horeca, si presenta al mercato con un nuovo progetto legato...
Opinione

Mauro Cipolla sul prezzo del caffè in Italia: “Un espresso buono costa sui 2 €: la qualità più importante della quantità”

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Mauro Cipolla, il titolare di Orlandi Passion, professionista ben noto agli addetti ai lavori per la sua esperienza e conoscenza della materia, espone il...
Formazione

Scotsman Ice lancia il ricettario online dedicato al caffè con ghiaccio firmato dal campione del mondo baristi Michalis Dimitrakopoulos

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MILANO - Eccitante iniziativa quella di Scotsman Ice: da lunedì 18 dicembre sul loro sito internazionale è stato caricato un libro interamente dedicato alle...
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