giovedì 15 Maggio 2025
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Attrezzatura

fieramilano

E l’industria di punta dell’ospitalità si incontra per creare valore aggiunto

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MILANO – Il 2016 si è chiuso con un duplice record per l'industria e le esportazioni italiane. Ben 417 miliardi di euro di scambi complessivi e 51,6 miliardi di saldo positivo...
Attrezzatura

XSPROFIX: arriva la macchina espresso portatile a batteria ricaricabile

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MILANO – Una macchina espresso portatile a capsule funzionante con batteria ricaricabile. Abbastanza piccola per poter essere riposta con facilità in una borsa o in una valigetta e dotata di una consistente autonomia. Versatile e semplice da utilizzare. La prodezza tecnologica è riuscita all’inventore australiano John Rochecouste.
Attrezzatura

La Marzocco, è rivoluzione 4.0 con la digital transformation creata da Cisco

Desk2 -
MILANO – Chi crede di poter vincere la sfida dell’industria 4.0 da solo, senza compagni di squadra, rischia di ritrovarsi fra qualche anno alla premiazione dei campioni digitali. Non sul palco, con la medaglia al collo e una best practice da raccontare. Ma in platea, da spettatore e con tanti rimpianti.
Cultura

Mumac spiega in Corea la cultura dell’espresso con l’evoluzione del design

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SEUL (Corea del Sud) – MUMAC, con l’Istituto di Cultura Italiana a Seoul e la Korea Fundation, ha organizzato ESPRESSO DESIGN, una mostra dedicata alla cultura del caffè italiano raccontata attraverso l’evoluzione del design delle macchine che hanno fatto la storia di un intero comparto del settore industriale made in Italy conosciuto in ...
Distribuzione automatica Vending

N&W Global Vending fa lo shopping: acquisito il 100 per cento di Ducale

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VALBREMBO (Bergamo) – N&W Global Vending S.p.A. (“N&W”) - leader mondiale nel mercato dei distributori automatici per caffè, bevande calde e snack, e attore di primaria importanza sia nel settore Ho.Re.Ca. (Hotel, Ristoranti e Caffetterie) che OCS (Office Coffee Service) - annuncia di avere acquisito l’intero capitale sociale di Ducale ...
Attrezzatura

Miscela lirica: il caffè incontra l’opera al museo Mumac di Binasco

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MILANO – La “Chanson du Toréador” dalla Carmen, O mio babbino caro da Gianni Schicchi, La calunnia è un venticello dal Barbiere di Siviglia, il duetto dei fiori dalla Madama Butterfly (Scuoti quella fronda di ciliegio), Una furtiva lagrima da L’elisir d’amore e Sì, Mi chiamano Mimì da La Bohème.
Gelato

Formazione: la Carpigiani University ti fa diventare assaggiatore di gelato

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BOLOGNA - I gelati non sono tutti uguali, soprattutto quelli artigianali. Basta cambiare un ingrediente, la temperatura, il modo di prepararlo per modificarne in modo sensibile il sapore...
Campionati Baristi

Maestri Espresso, parla Faina: Guidare la crescita del Barista con la B maiuscola

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MILANO - Alla finale di Maestri dell'Espresso Junior c'era Moreno Faina (nella foto sotto il titolo), direttore dell'Università del caffè Illy. Lo abbiamo intervistato...
Torrefattori

L’Albero del caffè nella guida De’Longhi delle torrefazioni di eccellenza

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ANZOLA DELL’EMILIA (Bologna) – La Torrefazione L’Albero del caffè di Anzola dell’Emilia è una delle torrefazioni italiane scelte per far parte de “L’eccellenza delle torrefazioni italiane”, la seconda edizione della guida digitale, realizzata da De’Longhi. La scelta delle torrefazioni da inserire nella guida è stata difficile e complicata.
Attrezzatura

Faema Bee, l’ape car con Faema E71, sarà alla ciclostorica La Ghisallo

Desk2 -
MILANO – Quest’anno Faema sarà presente a La Ghisallo, la ciclostorica che riassume in un solo nome la leggenda della bicicletta, la storia del ciclismo, la memoria di uno degli sport più celebrati nel mondo, che si corre il 27-28 maggio...
Cultura

MUMAC: “È il museo il miglior strumento per la direzione marketing”

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MILANO -Il progetto MUMAC Library di Gruppo Cimbali si è aggiudicato la menzione speciale nell’ambito della quarta edizione del Premio CULTURA + IMPRESA, il più importante appuntamento...
Attrezzatura

Elektra e Barproject Accademy assieme per la formazione e l’eccellenza

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DOSSON DI CASIER (Treviso) – Molti conoscono le macchine da caffè Elektra ma forse non tutti hanno avuto l’occasione di respirare l’anima dell’azienda. “Elektra – si legge in una noat – non produce solo macchine per il caffè ma ha in sé qualcosa di più profondo che porta a dedicarsi alla cura di ogni singolo dettaglio.
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