TRIESTE — Nel nuovo episodio della serie Italian Coffee Icons, ideata dai fratelli Bazzara, si racconta Andrea Lattuada – titolare dell’azienda 9BAR e trainer Latte Art.
Andrea Lattuada, tra i pionieri italiani del mondo degli specialty coffee
Ma, soprattutto della formazione.
Dopo aver vinto nel 2003 il Campionato Italiano Baristi Caffetteria, ha vestito i panni prima di giudice e poi di coordinatore dei campionati.
Oggi ha al suo attivo numerosi corsi tenuti in Italia e nel mondo a migliaia di baristi.
Nella video-intervista Lattuada racconta come sia stato Roberto Pregel a fargli scoprire un mondo che negli anni gli ha permesso di viaggiare, conoscere nuove culture.
E scoprire tutte le sfaccettature di un prodotto che non si esaurisce di certo nel solo espresso. Un percorso fatto di grandissima passione ma anche di tanto divertimento.
