sabato 16 Agosto 2025
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Analisi di mercato

Interviste

Cristina Scocchia, illycaffè: “Aumento dei ricavi del 21% nel primo trimestre”

Desk7 -
Cristina Scocchia, da sei mesi alla guida di illycaffè, rivela in un'intervista con Il Sole 24 Ore la strategia dell'azienda nel mercato estero, soffermandosi...
Analisi di mercato

Ecco perché Howard Schultz vuole uscire dal mercato britannico

Desk2 -
MILANO – La notizia di una possibile uscita di Starbucks dal mercato Uk, trapelata la scorsa settimana, è stata un po’ uno shock. Va...
Analisi di mercato

Prezzi del caffè arabica: dopo il crollo, la ripresa a inizio settimana (+8%)

Desk2 -
MILANO – Alti e bassi marcati continuano a caratterizzare il mercato del caffè sul fronte degli arabica. La settimana scorsa, con il contratto “C”...
Analisi di mercato

E Lavazza lancia in Francia la miscela di caffè resiliente al clima

Desk2 -
MILANO – Creare una miscela di caffè resiliente al cambiamento climatico: questa l’idea all’origine di Secrets de Nature, il nuovo blend di Carte Noire,...
Dati

Il consumo di caffè nel Bel Paese: 80 su 100 non rinunciano all’espresso anche in capsule e cialde

Desk7 -
MILANO - Che il caffè sia considerata dagli italiani la bevanda prediletta non vi è alcun dubbio. Tuttavia, contrariamente a quanto si possa pensare,...
Analisi di mercato

Deloitte: prevista crescita del settore café e bar dell’8.1% per l’anno 2023

Desk7 -
MILANO - La flessione indotta dalla pandemia di Covid-19 negli ultimi due anni ha portato il mercato della ristorazione in Europa a contrarsi del...
Analisi di mercato

Prezzi degli arabica in picchiata, giù di oltre il 10% in una settimana

Desk2 -
MILANO – Prezzi del caffè in caduta libera: New York perde oltre il 10% in poche sedute, Londra precipita ai minimi degli ultimi 10...
Analisi di mercato

Svizzera: aumenta la richiesta di sostituti del latte, nel 2021 172 mln

Desk7 -
In Svizzera continua ad aumentare la crescita della domanda dei sostituti del latte. Il giro d'affari del latte vegetale è infatti più che raddoppiato...
Dati

Crolla l’export brasiliano, ma gli imbarchi alla volta dell’Italia sono in ripresa

Desk2 -
MILANO – Crolla l’export brasiliano, volano le entrate: nonostante una flessione di oltre 6 milioni di sacchi nell’annata di raccolto 2021/22 (luglio-giugno), le esportazioni...
Analisi di mercato

Germania: boom del caffè in grani, una famiglia su tre ha una superautomatica

Desk2 -
MILANO – Meno caffè porzionato e sempre più caffè in grani nei consumi delle famiglie tedesche, che si mantengono stabili nel 2021. Secondo l’associazione...
Analisi di mercato

Crollano i prezzi del caffè arabica: -7% in due giorni

Desk2 -
MILANO – Crollano i prezzi dei caffè arabica: in questo inizio di settimana, la borsa di New York ha lasciato sul campo 1.510 punti...
Analisi di mercato

Giuli su CoffeExperts: “L’espresso italiano oggi ha perso di appeal e di valore”

Desk7 -
Maurizio Giuli, executive for corporate strategy Simonelli Group Spa, parla del mercato del caffè in Italia. In un lungo intervento, Giuli indagherà su come...
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