sabato 10 Gennaio 2026
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Analisi di mercato

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VIDEO UMAMI 4 – Il parere del coreano Johnny in viaggio sulla strada del caffè

Comunicaffè -
In questo video parla, un pochino in italiano e in inglese, il coreano Johnny che sta viaggiando in tutto Italia in scooter per scoprire...
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VIDEO UMAMI / 5 – Le testimonianze di Maurizio Valli di Bergano e di Pietro Tasselli di Roma

Comunicaffè -
In questo video potete vedere le testimonianze di due baristi: Maurizio Valli che da 14 anni gestisce una caffetteria a Bergamo e di Pietro...
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VIDEO UMAMI / 6 – Le testimonianze di Simone Guidi e di Simona con un bar a Sirmione sul Garda

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In questo video le testimonianze di Simone (Guidi) di Firenze e di Simona, 23 anni, che gestisce un bar a Sirmione. Entrambi entusiasti della...
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VIDEO UMAMI 2 / Parlano Alessandro Staderini della Torrefazione Piansa e un partecipante alla giornata di studio

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Alessandro Staderini della Torrefazione Piansa, tra gli animatori di Umami, parla del nuovo modo di comunicare con addetti del settore che vogliono imparare, conoscere...
Analisi di mercato

SALUTE – Una scoperta negativa sul caffè: secondo alcuni ricercatori quattro tazze di caffè al giorno possono portare ad un rischio di...

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MILANO - Una novità, negativa, sul caffè. Sì perché i ricercatori dicono che quattro tazze di caffè al giorno possono portare ad un rischio...
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LA SORPRESA – Settimana della moda di Milano, negli incontri si beve tè perché è versatile negli abbinamenti e perfetto a tutte le ore

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MILANO - La cerimonia del tè è la nuova tendenza, a sorpresa, del catering nella settimana della moda milanese. La bevanda millenaria è diventata...
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SUKRIN: – Ecco il nuovo dolcificante naturale senza calorie e con indice glicemico zero

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MILANO - Un nuovo dolcificante naturale senza calorie e con indice glicemico zero. La più recente alternativa allo zucchero e ai dolcificanti artificiali si...
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L’ANALISI DA LONDRA CHE VALE ANCHE PER L’ITALIA – Già finita la politica delle grandi superfici, i consumatori preferiscono la spesa online o il...

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LONDRA - Il capo di TESCO Philip Clark ha dichiarato nel corso di un'analisi della situazione che la catena ha posto fine alla politica di...
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COFFEE MARKET REPORT IN ITALIANO – La traduzione del documento di agosto a cura del Comitato Italiano Caffè

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MILANO - Il Comitato italiano caffè ha diffuso nel suo ultimo comunicato la traduzione in italiano della nota del Direttore Esecutivo ICO sulla situazione del...
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SALUTE – Il caffè greco vanta incredibili proprietà benefiche. Scopriamo quali.

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MILANO - Se ne parla in modo ricorrente. Ora sono emerse nuove evidenze scientifiche in base alle quali il caffè greco, e quindi anche...
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BORSA – La doppia Autogrill al test di Piazza Affari

Comunicaffè -
MILANO - Ai primi di ottobre in Borsa arriverà un nuovo titolo, World duty free, frutto dello scorporo da Autogrill delle attività di commercio...
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AUTOGRILL – Tra un espresso e un libro è anche specchio della crisi dell’Italia

Comunicaffè -
MILANO - La Rustichella ai tempi della crisi. Per capire il concetto basta percorrere uno dei canali preferiti dagli italiani: l’autostrada. Il lungo, eterogeneo,...
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