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Analisi di mercato
VIDEO UMAMI / 6 – Le testimonianze di Simone Guidi e di Simona con un bar a Sirmione sul Garda
In questo video le testimonianze di Simone (Guidi) di Firenze e di Simona, 23 anni, che gestisce un bar a Sirmione. Entrambi entusiasti della...
Alessandro Staderini della Torrefazione Piansa, tra gli animatori di Umami, parla del nuovo modo di comunicare con addetti del settore che vogliono imparare, conoscere...
MILANO - Una novità, negativa, sul caffè. Sì perché i ricercatori dicono che quattro tazze di caffè al giorno possono portare ad un rischio...
MILANO - La cerimonia del tè è la nuova tendenza, a sorpresa, del catering nella settimana della moda milanese. La bevanda millenaria è diventata...
SUKRIN: – Ecco il nuovo dolcificante naturale senza calorie e con indice glicemico zero
MILANO - Un nuovo dolcificante naturale senza calorie e con indice glicemico zero. La più recente alternativa allo zucchero e ai dolcificanti artificiali si...
LONDRA - Il capo di TESCO Philip Clark ha dichiarato nel corso di un'analisi della situazione che la catena ha posto fine alla politica di...
MILANO - Il Comitato italiano caffè ha diffuso nel suo ultimo comunicato la traduzione in italiano della nota del Direttore Esecutivo ICO sulla situazione del...
SALUTE – Il caffè greco vanta incredibili proprietà benefiche. Scopriamo quali.
MILANO - Se ne parla in modo ricorrente. Ora sono emerse nuove evidenze scientifiche in base alle quali il caffè greco, e quindi anche...
BORSA – La doppia Autogrill al test di Piazza Affari
MILANO - Ai primi di ottobre in Borsa arriverà un nuovo titolo, World duty free, frutto dello scorporo da Autogrill delle attività di commercio...
AUTOGRILL – Tra un espresso e un libro è anche specchio della crisi dell’Italia
MILANO - La Rustichella ai tempi della crisi. Per capire il concetto basta percorrere uno dei canali preferiti dagli italiani: l’autostrada. Il lungo, eterogeneo,...
MILANO - Il 2012 si conferma un altro anno difficile per il settore caffè nel canale pubblici esercizi, con una contrazione dei volumi che...
ESPRESSO SPRAY – Per i caffeinomani incalliti è in arrivo lo spray per darsi una marcia in più
MILANO - Dai ricercatori di Harward ecco arrivare lo spray che permette di farsi una “dose” di caffeina senza bisogno di assumerla in altri...