sabato 08 Novembre 2025
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Analisi di mercato

Analisi di mercato

SUL CAMPO – Yellow catuai, la raccolta in piantagione

Desk1 -
di ANDREJ GODINA Ecco un video sul caffè catuai. La varietà botanica Coffea dal nome Catuai fu selezionata dall’Istituto Agronomico di Campinas in Brasile tra...
Analisi di mercato

ICO REPORT – Prezzi ai minimi annui nonostante la prospettiva di un deficit produttivo

Desk2 -
    MILANO – Prezzi ancora in discesa a febbraio. Il merito va principalmente al ritorno della pioggia in Brasile, che ha scacciato l’incubo di una...
Analisi di mercato

VIDEO – Maurizio Giuli parla di “Evoluzione del mercato del caffè espresso nel mondo” (intervento alla presentazione del Comitato Italiano del Caffè)

Desk1 -
MILANO - In questo video Maurizio Giuli, Presidente dell'Ucimac, associazione italianacostruttori di Macchine per caffè espresso e attrezzature per bar, parla del suo ultimo...
Analisi di mercato

ASSEMBLEA ANNUALE DEL GRUPPO TRIVENETO TORREFATTORI DI CAFFÈ – La relazione con analisi del mercato, notizie e proposte del Presidente Giorgio Caballini di Sassoferrato

Desk1 -
Ecco il testo integrale della relazione letta all'assemblea annuale del Gruppo Triveneto Torrefattori dal Presidente Giorgio Caballini di Sassoferrato.  Graditi ospiti e stimati colleghi, quest’anno la...
Analisi di mercato

L’ANALISI – Equo ma non troppo

Desk1 -
DI DANIELE CASTELLANI PERELLI* Ma saremo davvero più buoni quando compriamo il caffé Etiopia o la cioccolata Compañera? Aiutiamo sul serio il Terzo Mondo acquistando...
Analisi di mercato

Gli italiani e l’amore per Starbucks

Desk1 -
di Laura Calì* Perché gli Italiani, amanti e cultori del caffè di qualità arabica, da sorseggiare rigorosamente in tazzine spesse per non disperderne il calore,...
Analisi di mercato

ICO REPORT – Meteo brasiliano alimenta la volatilità

Desk2 -
    MILANO – Anno nuovo, stessa trama, ma per fortuna solo a metà. Anche a gennaio è stato il meteo brasiliano a infliggere i mali...
Analisi di mercato

L’ANALISI – La tempesta perfetta risparmia il caffè

Desk2 -
MILANO – L'anno appena iniziato potrebbe vedere il realizzarsi di un'evenienza alquanto rara: il declino contemporaneo di tutti i 9 indici chiave dei prezzi...
Analisi di mercato

L’ESPRESSO ITALIANO – World of Coffee 2014 – James Hoffman

Desk1 -
MILANO - James Hoffman, torrefattore inglese, campione World Barista Champion 2007 è intervenuto al convegno sul futuro del caffè espresso italiano durante il World...
Tè infusi

Pompadour, bilancio a 40 milioni, un tè a prova di crisi e numero 1 in Italia

Desk1 -
MILANO - Ottenere buoni risultati economici di questi tempi è ancora più significativo. Tra chi è in controtendenza, rispetto a questo difficile momento congiunturale...
Analisi di mercato

MELANOMA – Il caffè riduce il rischio

Desk1 -
MILANO - Non è la prima volta che la notizia che il caffè riduce il rischio melanoma viene a galla. Ma ora c'è un'ulteriore...
Analisi di mercato

MERCATI – Previsioni di pioggia in Brasile fanno precipitare la borsa newyorchese

Desk2 -
MILANO – Mettendo da parte le polemiche dei mesi trascorsi, il Consiglio nazionale del caffè (Cnc) – massimo organo privato di coordinamento dei produttori...
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