lunedì 10 Novembre 2025
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SEZIONE

Analisi di mercato

Affari & Mercati

Bialetti e l’arte di fare il buon caffè: l’omino coi baffi ora è in capsula

Desk1 -
COCCAGLIO (Brescia) - A colpirti le narici è il profumo del caffè appena tostato. Mentre gli occhi sono attratti dai chicchi bruni accarezzati lentamente...
Analisi di mercato

Milano, cresce il numero delle gelaterie ma solo il 5% utilizza ingredienti naturali

Desk1 -
MILANO - Sostituire un pasto con un gelato? Lo fanno in tanti, e questo alimento conquista sempre più spazio: nel 2015 i consumi, che...
Analisi di mercato

Volumi in calo sulle rotte del caffè

Desk2 -
Volumi in calo sulle rotte del caffè. Secondo i dati mensili Ico – diffusi nel pomeriggio di martedì – le esportazioni mondiali di caffè...
Analisi di mercato

Caffè torrefatto: ecco perché i prezzi scendono soltanto negli Usa e in Italia no

Desk2 -
MILANO - J.M. Smucker abbassa i prezzi prendendo alla sprovvista la concorrenza. Il numero uno del mercato Usa del caffè ha annunciato inaspettatamente, martedì...
Analisi di mercato

Arriva la pioggia in Vietnam

Desk2 -
MILANO - Mercati in fase di stanca, la settimana trascorsa, con oscillazioni giornaliere minime sia per gli arabica che per i robusta. New York...
Analisi di mercato

Dottò Aumentano i prezzi?

Desk2 -
MILANO – “Dottò che succede? Qui scrivono che i prezzi del caffè aumenteranno a causa della siccità in Brasile. Non avevate scritto che sarà...
Sostenibilità

Al MUMAC il 14 giugno primo convegno UTZ per la sostenibilità

Desk1 -
MILANO - Questo è l'invito diffuso da UTZ per invitare alla partecipazione al convegno do martedì 14 giugno sulla sostenibilità a Milano, al Mumac,...
Analisi di mercato

Brasile: il raccolto di arabica sarà da record

Desk2 -
MILANO - La stagione di raccolto sta per entrare nel vivo in Brasile e già si preannuncia un’annata a due velocità. I dati della...
Bar Caffetteria

Saldo negativo tra i 7.557 bar che aprono e i 13.121 che chiudono

Desk1 -
MILANO - Qui sotto trovate il documento preparato dal Centro studi della Fipe, la Federazione italiana pubblici esercizi, sulla mortalità di bar e ristoranti...
Analisi di mercato

Brasile: Conab abbassa le stime sul prossimo raccolto

Desk2 -
MILANO – Conab rivede al ribasso le sue previsioni per il raccolto in corso. Nella seconda stima per il 2016/17, resa nota martedì mattina,...
Analisi di mercato

Notiziario torrefattori, il sommario del numero di giugno

Desk1 -
Ecco il SOMMARIO del numero di giugno 2016 - anno XXVII - Nr. 6 del “NOTIZIARIO TORREFATTORI” il mensile del GRUPPO ITALIANO TORREFATTORI CAFFÈ  Speciale  ...
Analisi di mercato

Australia, la nuova terra del caffè

Desk1 -
SIDNEY - È risaputo che, ogni volta che si nomina il caffè, la nostra mente associa questo alimento all'antica tradizione italiana, dove l'espresso non...
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