venerdì 19 Dicembre 2025
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Analisi di mercato

Cacao & Cioccolato

Cacao: 100 miliardi di dollari all’anno. Ma solo il 6% va ai Paesi produttori

mezzapenna -
MILANO - Riportiamo un'approfondita analisi che descrive bene il mercato del cacao a livello mondiale. Si riprendono le riflessioni diffuse dall'Agenzia giornalistica il Velino,...
Analisi di mercato

Come un’infografica dimostra che il tè inglese non arriva dall’Inghilterra

Desk2 -
MILANO - Il tè inglese non è (del tutto) britannico. Lo è la tradizione di consumarlo in determinati momenti della giornata, soprattutto di pomeriggio,...
Cacao & Cioccolato

Cacao: 100 miliardi di dollari all’anno. Ma solo il 6% va ai Paesi produttori

mezzapenna -
MILANO - Riportiamo un'approfondita analisi che descrive bene il mercato del cacao a livello mondiale. Si riprendono le riflessioni diffuse dall'Agenzia giornalistica il Velino,...
Analisi di mercato

Giallo Indonesia: ma quanto ne ha esportato davvero? Lo spiegano le ultime statistiche

Desk2 -
MILANO – Rimane difficile valutare con precisione l'offerta reale di caffè dell'Indonesia, di cui alcuni operatori italiani lamentano attualmente la difficile reperibilità. I dati...
Analisi di mercato

Germania: boom (+212%) delle macchine superautomatiche da casa

Desk2 -
BERLINO – Non solo smartphone, wearable e VR all’IFA di Berlino, in corso sino al sei settembre. Il più grande evento europeo dedicato all’elettronica di consumo ha dedicato ampio spazio, come sempre, anche ai grandi e piccoli elettrodomestici. Non sono mancati, naturalmente, i produttori di macchine da caffè per uso domestico.
Analisi di mercato

L’opinione: l’economia è ripartita, ma rimangono le emergenze sociali

Desk2 -
AOSTA – Riceviamo e volentieri pubblichiamo l'articolo del professor Orlando Formica, garante del contribuente della Valle d'Aosta. Intervento consultabile nel giornale on line Aosta...
Analisi di mercato

Colombia, proposta choc di Fedecafé: ritirare il 5% dei raccolti per sostenere i prezzi

Desk2 -
MILANO – Ritirare dal commercio il 5% della produzione annuale per sostenere i prezzi. È la proposta-provocazione lanciata dal direttore generale della Federazione colombiana...
Analisi di mercato

I caffè indonesiani scarseggiano, colpa delle piogge e del clima anomalo

Desk2 -
MILANO – I caffè indonesiani sono sempre più difficili da reperire sul mercato. A lanciare il grido d’allarme, nella sua più recente newsletter, è...
Dati

Statistiche Ico: l’export vola, a gennaio 1,9 milioni di sacchi in più sul 2017

Desk2 -
MILANO – Export mondiale in forte ripresa con il nuovo anno. Secondo l’Ico, i volumi esportati nel primo mese del 2018 sono stati pari...
Torrefattori

Petronio (Gitc): «Bar in crisi ma non migliorano per giustificare l’aumento della tazzina»

Desk2 -
MILANO - Si è svolta il mese scorso l'Assemblea Annuale del Gruppo Italiano Torrefattori Caffè (Gitc), fondamentale momento di verifica, confronto e sintesi delle...
Analisi di mercato

Ristoranti di famiglia, la qualità resiste tra panini e (presto) frappuccini

Desk2 -
I Tomaselli de Il Bolognese, i Sequi da Tullio, i Cialfi da Settimio all’arancio, i Romagnoli di Al Moro e Baldassarri da Fortunato al...
Analisi di mercato

Chocosuisse: il cioccolato svizzero piace più all’estero che in patria

Desk2 -
BERNA - L'industria svizzera del cioccolato ha realizzato un giro d'affari di 1,86 miliardi di franchi nel 2017, il 3,1% in più dell'anno precedente,...
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