giovedì 15 Maggio 2025
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Analisi di mercato

Consumi Usa ai massimi dal 2012. E ci sono ancora ampi margini per l’espresso

MILANO – I consumi di caffè degli americani tornano ai massimi dal 2012. Lo dice l’edizione 2018 del National Coffee Drinking Trends (Ncdt), l’indagine...

Tecnologia italiana per hotel e ristoranti, così nasce Zucchetti Horeca

MILANO — Zucchetti ha creato Zucchetti Horeca, nuova area specializzata nella fornitura di soluzioni gestionali e servizi IT per hotel e ristoranti. Per la software...

Moka VS capsule: ecco i 3 grafici che svelano come i clienti preferiscano il porzionato

MILANO - Riportiamo dei dati molto interessanti, diffusi anche dal quotidiano economico Il Sole 24 ore, relativi le abitudini dei consumatori italiani. Si tratta di...

Trieste: ecco perchè il Laboratorio chimico-merceologico chiuderà

TRIESTE – Se ne va mestamente un pezzo di storia della Trieste del caffè. Stiamo parlando del Laboratorio chimico-merceologico della Camera di Commercio del...

Che siano caffè o abiti, i Millennial pronti a pagare di più per la sostenibilità

MILANO — Da un’indagine di PriceWaterhouseCoopers del 2016, che ha coinvolto quasi 90.000 Millennial, emerge che l’81% dei nati tra il 1980 e il...

Moka VS capsule: ecco i 3 grafici che svelano come i clienti preferiscano il porzionato

MILANO - Riportiamo dei dati molto interessanti, diffusi anche dal quotidiano economico Il Sole 24 ore, relativi le abitudini dei consumatori italiani. Si tratta di...

Arabica in caduta libera, toccati nuovi minimi dall’inizio dell’anno

MILANO – Prezzi degli arabica in caduta libera. Il contratto per scadenza maggio della borsa newyorchese ha ceduto ieri 230 punti scivolando nuovamente sotto...

Crescono i pasti fuori casa in Europa, nel 2017 un business da 335 miliardi

BRACKNELL, UK — La possibilità di variare maggiormente il menù e l’aumento delle abitudini di consumo, dalla colazione, al brunch fino all’aperitivo o alla...

Inghilterra, crisi dei pub: ne chiudono 21 a settimana. A rischio il tè

LONDRA - Continuano ad arrivare cattive notizie per i pub inglesi, sempre più in crisi. Questo secondo un rapporto della "Campaign of Real Ale"...

Ecco come solo le capsule e il porzionato sostengono il caffè nella grande distribuzione

MILANO – I dati Iri Infoscan aggiornati a giugno 2017 fotografano un andamento del mercato del caffè complessivamente in flessione nel canale moderno (-2,0%...

La Niña è ormai terminata e i mercati del caffè tornano a scendere

MILANO – Esce di scena La Niña. A decretare la fine dell’evento Enso negativo iniziato lo scorso autunno è l’Ufficio di Meteorologia del Governo...

Millennials: la generazione dei consumatori informati, consapevoli, esigenti

MILANO - Dopo l’analisi del rapporto con i media digitali, continuiamo il viaggio all’interno della generazione dei Millennials. Analizziamo quindi le modalità di interazione con...

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