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United e illycaffè: il piacere di un vero caffè a 11.000 metri

Tutti i voli United offriranno un caffè tostatura scura omaggio firmato illy

illy united caffè a bordo
Andrea Illy, CEO of illy coffee, and flight attendant Diana Rebello @ SFO. Photos Copyright Noah Berger / 2016

MILANO – A partire da inizio luglio, i clienti a bordo dei voli United Airlines in giro per il mondo potranno gustare l’aroma del blend unico illy, rinomato per la sua qualità in più di 140 Paesi.

“United ha scelto illy come partner globale per il caffè perché è la marca leader nel segmento dell’espresso di alta qualità e condivide il nostro impegno nel creare un’esperienza unica ed eccezionale per i nostri clienti”, ha affermato Jimmy Samartzis, vice presidente Food Services e United Clubs.

“Abbiamo scelto basandoci sul feedback dei clienti e stiamo distribuendo un prodotto che i nostri equipaggi sono orgogliosi di servire, infondendo allo stesso tempo eccellenza e passione in ciascuna delle 72 milioni tazze di caffè che serviamo in volo ogni anno.”

L’azienda di Trieste, nota per il suo impegno in favore della sostenibilità, è stata scelta come partner perché rappresenta al meglio il network globale di United e la sua dedizione nel creare un’esperienza unica per i suoi clienti. illy acquista solo la miglior qualità di chicchi di caffè Arabica, prodotti da coltivatori del Brasile, America Centrale, India e Africa. La sostenibilità della sua filiera è certificata, assicurando uno sviluppo sociale ed economico ai coltivatori e la migliore qualità di caffè ai clienti e agli amanti del caffè in giro per il mondo.

“Negli ultimi mesi, abbiamo avuto una risposta straordinariamente positiva dai clienti e dagli impiegati di United in merito alla presenza del caffè illy a bordo. Siamo molto orgogliosi di essere il caffè che milioni di passeggeri gustano negli United Clubs e da oggi anche su tutti i voli”, ha detto Andrea Illy, Presidente di illycaffè. “Il marchio illy è famoso in tutto il mondo per la sua qualità senza pari e per i suoi quasi 85 anni di expertise nei campi della scienza e dell’innovazione che ci permettono di rispondere ai bisogni di United.”

Per comprendere cosa rende una coffee experience veramente di alto livello, United ha fatto sfoggio del suo team di esperti di cibo e bevande e ha coinvolto il suo staff, sia in aeroporto sia in volo. Durante il volo, gli impiegati e i clienti hanno assaporato vari brand e miscele e hanno dato il proprio feedback.

Da parte sua il reparto Ricerca e Sviluppo di illy ha investito molto tempo nel controllo dei molteplici parametri che è necessario verificare per preparare e servire il miglior caffè in volo, analizzando diverse tostature e la dimensione dei chicchi, per poter così ottenere la tazza di caffè dalla qualità più elevata che si possa produrre e servire a 11.000 metri di altezza.

Il team illy ha consigliato dei chicchi dalla tostatura più scura per assicurare un sapore intenso con pronunciati aromi di cioccolato.

Dopo aver testato e assaporato questa tipologia di tostatura, sono stati proprio i clienti a selezionarla per United.

Informazioni su United e illy

– Novembre 2015: United annuncia una partnership globale per il caffè con illy.

– Dicembre 2015: United inizia a servire illy premium tostatura scura nelle location United Club.

– United servirà più di 72 millioni di tazze quest’anno, ovvero più di 200,000 tazze al giorno.

La scheda aziendale di United

United Airlines e United Express operano con una media di 5.000 voli al giorno in oltre 336 aeroporti in sei continenti. Nel 2015, United e United Express hanno effettuato oltre 1.5 milioni di voli, trasportando più di 140 milioni di clienti. United è orgogliosa di possedere la rete di rotte più completa del mondo, tra cui gli hub continentali di Chicago, Denver, Houston, Los Angeles, New York / Newark, San Francisco e Washington D.C. United dispone di oltre 715 aeromobili di linea, e quest’anno, la compagnia aerea anticipa la presa in consegna di 21 nuovi aeromobili Boeing, tra cui 737 NG, 787 e 777.

La compagnia aerea è membro fondatore di Star Alliance, che offre collegamenti verso 192 paesi attraverso 28 vettori 3 membri. Circa 86.000 dipendenti United risiedono negli Stati Uniti e nei paesi di tutto il mondo. Ulteriori informazioni sono disponibili sul sito united.com, e sugli account Twitter e
Facebook di @United. Le azioni ordinarie di United Continental Holdings, Inc. sono quotate alla Borsa di New York con il simbolo UAL.