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Dal Dry January al coffee ritual: quando la socialità si sposta dalla sera alla tazzina
Desk9 -
MILANO - Negli ultimi anni il rapporto con l’alcol in Europa sta cambiando profondamente: il 71% dei consumatori dichiara di aver ridotto l’acquisto o...
Il Notiziario Torrefattori di gennaio profuma di SIGEP, il primo Salone mondiale 2026
Desk1 -
MILANO - Vi proponiamo in anteprima il sommario del Notiziario Torrefattori, organo del Gruppo Italiano torrefattori caffè, che è in diffusione in questi giorni...
Desk9 -
TRIESTE - Gli organizzatori del Trieste coffee expert hanno assegnato a Maurizio Giuli (Simonelli Group), che è un raffinato studioso sui temi legati al...
Desk9 -
BEVERLY HILLS (Stati Uniti, California) - La Marzocco ed Eversys, specialista in macchine superautomatiche, entrambe Gruppo De' Longhi, sono orgogliose di aver partecipato e sponsorizzato il gala...
La generazione Z e il rapporto con il caffè: l’analisi di JoinUs a Milano e di San Salvador a Roma
Desk7 -
MILANO – Il rapporto tra la generazione Z e il caffè continua a essere al centro dell’attenzione. Un'indagine commissionata dall’Istituto espresso italiano e condotta...
Desk7 -
TRIESTE – Si è conclusa a Trieste l’ottava edizione del Trieste Coffee Experts – Coffee Megatrends, il summit B2B organizzato dalla famiglia Bazzara che,...
Desk9 -
MILANO - La colazione, in Italia, non è più soltanto cappuccino e brioche consumati di fretta prima di andare al lavoro. Negli ultimi anni...
Desk9 -
MILANO - Le feste avvicinano, ma non sempre riportano tutti a casa. Sempre più italiani, infatti, vivono il Natale lontano dalla propria famiglia d’origine...
Ambadué, quando cacao e cosmesi si uniscono in processi di upcycling
MILANO - La biocosmesi e il cacao: una possibilità che si prende sempre più spazio all'interno di entrambi i mercati. A HostMilano, nell'hub dedicato...
Gelato sulla carbonara: l’“eresia” culinaria che conquista la Cina (e divide l’Italia)
Desk9 -
Una versione della carbonara arricchita con gelato ha catturato l’attenzione nelle community online cinesi, suscitando reazioni contrastanti tra appassionati di cucina. L’episodio, documentato tramite...
Ma il Dirty Matcha Coffee è un trend anche buono? Qui gli addetti ai lavori dicono la loro
MILANO - Si torna a parlare di trend e ricette con il Dirty Matcha Coffee, l'abbinamento che sta spopolando tra i consumatori questo 2025....
Desk9 -
RIMINI – Quali tendenze guidano il Natale che sta arrivando? Come cambia il consumo di dolci in Europa? A rispondere, come ogni anno, è...
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