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Tecnologia e tecnica
A Rho Fiera, i nuovi format sCIOCk, Beyond the Cup e Bakery Square al centro
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MILANO - Tra gli oltre 800 appuntamenti che hanno animato HostMilano 2025 spiccavano quelli dei tre nuovi format sCIOCk, Beyond the Cup e Bakery...
Pagamenti digitali: bar e ristoranti registrano il 47% delle transizioni cashless
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In caffè, bar, ristoranti, food truck, fast food e delivery si concentra il 47% delle transazioni cashless registrate in Italia (qui è possibile trovare...
JDE Peet’s apre il laboratorio di innovazione modulare a Utrecht
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È stato svelato il nuovo impianto di innovazione modulare di JDE Peet's a Utrecht, nei Paesi Bassi, con l'obiettivo di accelerare le innovazioni di...
Fondi di caffè per la produzione di pannelli: l’idea di Sturc
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I pannelli derivati dai fondi del caffè riducono del 50% l’uso del legno e dimezzano le emissioni di CO2. Leggiamo di seguito la prima...
In Fiera Calicantus e Sirman parlano dell’innovazione tecnologica
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MILANO - Luci puntate sui temi dell'innovazione e delle tecnologie avanzate, alla prossima edizione di HostMilano, la fiera internazionale più prestigiosa dedicata al mondo...
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MILANO - In occasione dell’edizione 2025 di HostMilano, la fiera mondiale dedicata al mondo della ristorazione e dell'accoglienza, Idealcup, la startup digitale innovativa 100%...
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MILANO – Fondi di caffè e bottiglie di plastica per intercettare l’anidride carbonica alla fonte dando una mano a risolvere uno dei più grandi...
HostMilano, osservatorio di design e ospitalità nei talks sul futuro dei due settori
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MILANO - Dal made in Italy all’intelligenza artificiale, dalle sfide della sostenibilità ai nuovi spazi ibridi: i Design Talks a HostMilano 2025 portano sul...
Imperator lancia in Fiera CAppSter, l’app per l’assaggio professionale di caffè
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TRIESTE — Imperator, azienda triestina specializzata nell’importazione del caffè verde e nella formazione, presenta CAppSter, una nuova applicazione gratuita per l'assaggio professionale del caffè, sviluppata per rispondere a un'esigenza concreta del settore: la mancanza di uno strumento digitale unificato, gratuito e accessibile per il cupping.
Turbo Moka: ecco il progetto che prepara il caffè in meno di due minuti
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MILANO - Una nuova energia per un grande classico del design italiano. Turbo Moka, ideata da Matteo Frontini, è l’evoluzione contemporanea della storica moka...
Lavazza partecipa al progetto pilota di Stravito sull’intelligenza artificiale
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MILANO - Stravito, piattaforma specializzata in soluzioni di intelligenza artificiale, ha lanciato sul mercato un nuovo strumento aziendale dopo averlo testato con successo insieme...
Smart Label 2025: tre innovazioni hi-tech che cambiano l’horeca
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MILANO - L’ospitalità professionale vive una stagione di profonda trasformazione, trainata da nuove tecnologie che ripensano i processi, semplificano il lavoro e abilitano una...
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