venerdì 26 Aprile 2024
type here...
  • CIMBALI M2
  • Triestespresso
- Advertisement -spot_img

TAG

Torrefazione

Cultura

Corso Green Coffee & roasting : “l’arte di tostare il caffè”

Desk1 -
Il 6 e 7 maggio presso la sede Aicaf di Brescia (Calcinato) si svolgerà il seminario di alto profilo relativo al terzo step dell...
Aziende

SCAE EDUCATION – Da Oro Caffè il primo incontro con i torrefattori

Desk1 -
TAVAGNACCO (Udine) - La torrefazione Oro Caffè ha ospitato il primo incontro “Education” di SCAE (Speciality Coffee Association of Europe) Italia, organizzazione operante a...
Aziende

STORIA – Caffè “di contrabbando” dalla Val Venosta

Desk1 -
Un giorno senza caffè? Per la maggior parte di noi è ormai inconcepibile. Piccole aziende altoatesine di produzione del caffè mostrano che anche nella...
Bar Caffetteria

TORREFAZIONE MUSETTI – Il 52% dei ricavi 2014 da 60 Paesi del mondo

Desk1 -
Torrefazione Musetti ( nella FOTO lo stabilimento di Pontenure-Piacenza) ha comunicato i risultati dell’anno commerciale 2014, che è stato il quinto consecutivo segnato da crescite...
Bar Caffetteria

A BERGAMO – Giovedì 19 si inaugura il Bugan Coffee Lab

Desk1 -
BERGAMO - Il covo per amanti del caffè, il Bugan Coffee Lab, al 32 di via Quarenghi, sarà inaugurato giovedì 19 febbraio, dalle 19...
Estero

J.M. SMUCKER – Il ramo caffè va male e frena i ricavi del gruppo

Desk2 -
MILANO – Risultati deludenti per J.M Smucker, che ha diffuso venerdì la terza trimestrale dell’esercizio 2015. Gli utili del trimestre al 31 gennaio segnano...
Aziende

SORELLE MAURO – La formula Sevengrams il caffè che è risorto sul web

Desk1 -
di Gloria Riva* Le sorelle Mauro (nella FOTO da sinistraLe sorelle Angelita, Mary, Anna e Daniela Mauro) l'hanno nel dna perché provengono da una famiglia...
Aziende

TORREFAZIONE CANNAREGIO – La bottega del caffè a Venezia

Desk1 -
VENEZIA - Nella Torrefazione Cannaregio il tempo si ferma, l’odore del caffè appena torrefatto ci riporta immediatamente alla memoria “la Bottega del Caffè” di...
Aziende

BERGAMO – Il caffè Poli al supermercato

Desk1 -
Il caffè Poli (nella foto l'amministratore delegato Alberto Poli) ha messo un piede nella grande distribuzione. L’ha fatto a partire dalla provincia, ma l’ambizione...
Cacao & Cioccolato

CACAO – Effetti della temperatura di tostatura sui composti bioattivi del cacao

Desk1 -
di Antonio Ratti* Il cacao contiene un elevato quantitativo di composti fenolici (tra il 6 e l’8%), soprattutto di flavanoli come catechine e procianidine. Tuttavia,...
1...181920...24Pagina 19 di 24

Latest news

- Advertisement -spot_img

© Copyright 2024 - Editoriale Comunicaffè
P.IVA 05752870963 | info@comunicaffe.it

Chi siamo

Sin dal primo numero, il 1° maggio 2001, l'obiettivo del quotidiano Comunicaffè è stato quello di fornire tutti i giorni un servizio d'informazione aggiornato, puntuale ed essenziale agli operatori del settore. L’idea è quella di essere utili, fornendo notizie sulle filiere di caffè, cacao e tè in modo da sviluppare il senso critico e il dibattito.
Comunicaffè è anche una newsletter quotidiana inviata a oltre 38.000 addetti ai lavori in Italia e a più di 85.000 in tutto il mondo. Seguiteci.
Contattaci: info@comunicaffe.it | telefono 335 5967702

Sezioni

Scelti dalla redazione