venerdì 21 Gennaio 2022
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La tendenza verso la sostenibilità e la qualità coincide col mondo specialty

MILANO - Il 2020, un anno difficile per il caffè al bar, è emerso il crescente interesse per il caffè specialty e di qualità:...

Adesso Massari usa lo specialty blend Cocoa Rebel Lavazza 1895 nei bar a Milano Torino e Brescia

MILANO - Ufficialmente da venerdì 30 ottobre, dall'ora della colazione, anche se le prove erano visibili da qualche giorno nel centro di Milano, in...

Lavazza: «Con 1895 specialty di altissima qualità accessibili per tutti» e pure a prezzi ragionevoli

MILANO - Il nuovo brand Lavazza, 1895 Coffee Design, prende il largo. L'e-commerce è attivo ed i consumatori hanno già potuto apprezzare l'ottimo rapporto...

L’Ambasciata dell’Honduras in Italia annuncia la prima Asta globale di Specialty DO Marcala

MILANO - L'Ambasciata dell'Honduras in Italia ha diffuso un comunicato che fornisce informazioni utili sulla Prima Asta Globale di Specialty Coffee DO che si...

Scrive Godina: «Nelle discussioni su Facebook e Instagram quanta confusione c’è sullo Specialty»

MILANO - Ieri ci ha scritto un preoccupato Andrej Godina. Che cosa lo ha messo in questo stato. Ce lo spiega lui stesso: «In...

Caffè speciali certificati: dal Brasile c’è il nuovo specialty Chachoeira da Grama

MILANO - Quando si pensa al caffè in Brasile subito vengono alla mente immagini di piantagioni immense e pianeggianti. Csc – Caffè speciali certificati,...

Alles für den Gast: operatori italiani in primo piano alla grande fiera di Salisburgo

MILANO – Si è conclusa a Salisburgo (Austria) la fiera “Alles für den Gast”, una delle principali fiere specialistiche dedicate alla gastronomia e al settore alberghiero nell’area compresa tra il Danubio e la regione alpino-adriatica...

Report, Alberto Trabatti: «Il caffè napoletano e quella lezione dimenticata di Eduardo»

MILANO – Nel dibattito che è seguito al servizio di Report riceviamo e pubblichiamo volentieri queste nuove e pacate riflessioni di Alberto Trabatti, titolare della storica Torrefazione Penazzi 1926 Ferrara, che invita a rielaborare...

Interkom lancia a Host la linea specialty e annuncia l’avvio dell’e-commerce

NAPOLI - Interkom avvia la linea “Yes, I am specialty!” dedicata alla vendita di specialty. Proponendo anche varietà ricercate e sostenibili. Inoltre, avvia il portale e-commerce da dove i torrefattori potranno acquistare i vari lotti di caffè speciali...

Caffè Pascucci propone il Burundi Nkonko, specialty da 86 punti Cup of excellence

MILANO - Caffè Pascucci annuncia lo Specialty coffee di agosto 2019. Si tratta del Burundi Nkondo. Si tratta, come scrive caffè Pascucci sul suo...

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