sabato 15 Novembre 2025
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sostenibilità

Bar Caffetteria

Tokyo: ecco le caffetterie e i locali sostenibili della città

Desk7 -
La cultura del caffè di Tokyo è molto sviluppata con locali sparsi nel paesaggio urbano ideati per tutte le necessità. Per qualcosa fuori dal...
Cacao & Cioccolato

Cacao: l’aumento dei consumi porta i produttori a disboscare nuove terre

Desk7 -
L’industria del cacao è in rapida espansione, ma l’incremento sempre maggiore dei consumi ha un costo: di fronte all’estrema povertà, i produttori sono costretti...
Cacao & Cioccolato

Valrhona per la sostenibilità: dal 2024, il 100% degli appezzamenti dei partner di cacao è tracciato

Desk7 -
MILANO - Partner degli artigiani del gusto dal 1922, pioniera e punto di riferimento nel mondo del cioccolato. La Maison Valrhona da oltre un...
Torrefattori

Bazzara presenta il suo terzo report di sostenibilità: un impegno concreto verso un modello di business etico

Desk7 -
TRIESTE - Con oltre mezzo secolo di esperienza nel mondo del caffè, Bazzara rafforza il suo impegno per la sostenibilità con la pubblicazione del...
Ico-Icco

L’Ico rilancia il suo database sui progetti di sostenibilità, l’Italia si conferma il massimo mercato del caffè indiano

Desk2 -
MILANO – L’Ico rilancia il Coffee Sustainability Support Database (C2SD), la piattaforma digitale interattiva creata per migliorare e promuovere trasparenza, collaborazione e allineamento strategico...
Sostenibilità

Nasce Organico Biorepack: il nuovo marchio per packaging sostenibili

Desk7 -
Per aiutare i cittadini e le imprese per il corretto inserimento degli imballaggi nella frazione dell’umido è stato introdotto il marchio volontario Organico Biorepack...
Sostenibilità

Fondi del caffè: ecco il motivo per non buttarli nel lavandino

Desk7 -
Molte persone gettano i fondi di caffè nel lavandino una volta consumata la bevanda. Tuttavia, questa pratica apparentemente innocua può portare a problemi significativi,...
Torrefattori

Veronica Rossi, Lavazza: “Nel 2050 metà della produzione di arabica potrebbe sparire a causa del clima: necessari interventi da parte di tutti”

Desk7 -
MILANO - Veronica Rossi, sustainability senior manager del Gruppo Lavazza, è stata ospite del Green&Blue Festival 2025 tenutosi al Museo nazionale scienza e tecnologia...
Attrezzatura

Best Coffee diventa licenziataria del marchio Regenerative Organic Certified

Desk7 -
TARANTO - Nel cuore della tua tazzina mattutina si nasconde una scelta cruciale: continuare a sostenere un sistema agricolo che sfrutta il suolo, le...
Sostenibilità

Deforestazione: raggiunto nuovo record di 30 milioni di ettari distrutti, pari alla superficie dell’Italia

Desk7 -
La deforestazione nel 2024 ha raggiunto livelli record superando il picco del 2016. La distruzione della foresta mondiale avvenuta l’anno precedente a quello corrente...
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