mercoledì 01 Maggio 2024
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Capsule

Nespresso con Annie Féolde e Genovese

Desk1 -
ROMA - Una sfida per la ricerca dell’abbinamento perfetto, quella che è stata lanciata a Roma al ristorante “Il Pagliaccio”, dove i piatti firmati...
Aziende

Nel centro della città di Milano aumentano bar e ristoranti

Desk1 -
di Elisabetta Andreis* MILANO - Il centro si riempie di pubblici esercizi. Bar, catene del settore food, ristoranti: due imprese milanesi su dieci sono entro...
Bar Caffetteria

Bar e ristoranti: l’invenduto non può essere donato e si butta

Desk1 -
MILANO - «Un quarto degli alimenti nei bar e nei ristoranti pubblici viene sprecato. Servono nuove norme per gestire in maniera più adeguata il...
Bar Caffetteria

Appello Fipe: “Legge contro lo spreco”

Desk1 -
MILANO - L'Italia in prima linea come la Francia nella lotta agli sprechi alimentari. Questa la richiesta della Fipe - Federazione Italiana Pubblici Esercizi...
Dati

Più ristoranti, bar, caffetterie e store che vendono sul web

Desk1 -
Più aperture di pubblici esercizi, meno di negozi tradizionali. Anche nel 2015 si conferma il trend di destrutturazione delle attività commerciali e turistiche. E...
Bar Caffetteria

Intergastra 2016, il futuro è nero? Le tendenze del caffè nella gastronomia (dal 20 al 24 febbraio)

Desk1 -
Ai giorni nostri poter bere una buona tazza di caffè non dovrebbe più rappresentare una sfida, considerato il vero e proprio boom che ha...
Notizie

I ristoranti e i vini migliori d’Italia nelle guide de L’Espresso

Desk1 -
FIRENZE - Tredicesima edizione “fiorentina” delle Guide dell’Espresso, che coincide con i cinquanta anni dall’uscita del primo numero del settimanale, che data al 2...
Bar Caffetteria

UK, vince soltanto la qualità anche se è caffè di un bar mobile

Desk1 -
MILANO - Giunto alla settima edizione, il Restaurant and “Bar Design Awards” è l’unico food and beverage contest al mondo al quale possono partecipare...
Bar Caffetteria

McDonald’s raddoppia in Italia e separa McCafé

Desk1 -
McDonald's si appresta a festeggiare i dieci anni dei McCafè, annunciando lo spin off dei corner che ora si trovano all?interno di 250 degli...
Aziende

Jamie Oliver si è innamorato del Caffè Kimbo

Desk1 -
di Nicol Degli Innocenti* Di Jamie Oliver si conosce quasi tutto: il grande talento, la rapidissima carriera, la grande popolarità, la personalità vulcanica. E’ noto...
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