venerdì 21 Gennaio 2022
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prezzo caffè

Napoli, l’inchiesta: la tazzina aumenta a 1€, mentre in Italia si va da 1,10 verso 1,50

NAPOLI - Mentre in tutta Italia si dibatte animatamente - a volte anche sino agli eccessi - sull'aumento dei prezzi del caffè al bar,...

Antonio Quarta: “Preoccupato per inflazione e aumento prezzi, più che dal Covid”

LECCE - Antonio Quarta torna a fare notizia nell'intervista di Maddalena Mangiò su ledicoladelsud.it, in cui l'imprenditore salentino figlio del fondatore dell'azienda Quarta Caffè,...

Mauro Illiano: “La qualità ha un costo più alto e deve esser alla portata di tutti”

MILANO - Mauro Illiano, winexpert e caffesperto, fondatore del Napoli Coffee Experience, autore con Andrej Godina della Guida del Camaleonte: che altro dire su...

Olivieri: “Aumento del prezzo? Un’opportunità, dal 2022 alzerò a 1,30”

ARZIGNANO (Vicenza) – Se non sono i gestori che rappresentano l’eccellenza della caffetteria in Italia a spingere sul prezzo dell’espresso, chi può farlo? Ecco...

Panizzardi ai colleghi gestori: “Siete sicuri che con l’espresso a un € gli affari vadano bene?”

MILANO - Non si molla mai la presa quando si tratta della questione del prezzo dell'espresso al bar: un euro è una cifra non...

Sanapo: “Se la caffetteria italiana sta morendo, la colpa è tutta del prezzo della tazzina”

MILANO – Continuano le voci autorevoli del settore che si uniscono in un coro unico sul dibattito ancora aperto rispetto al prezzo in aumento...

Bedussi, bar al top: “Espresso a un euro? È impossibile se il mono origine che usiamo costa 36 euro al chilogrammo”

BRESCIA - Noi abbiamo sempre spiegato e fatto capire al cliente perché il caffè ha un determinato costo e non averlo mai servito ad 1€ forse ci ha anche aiutati

Espresso carissimo: sino 1,50 euro per ogni tazzina, i prezzi delle miscele volano al +20%

MILANO - A chi ancora si sente affezionato all'euro per espresso al bar, la notizia del rincaro dei prezzi a partire dall'origine della filiera...

Riaperture e rincaro dei prezzi: nei bar di Napoli, l’espresso schizza a 3,50 euro, seduti

MILANO - In tutto lo Stivale le riaperture dei locali sono state accolte con entusiasmo da parte dei consumatori e dei gestori, tutti nostalgici...

Pura vida café: un aumento del prezzo graduale sarebbe auspicabile

Il consumatore finale è distratto e non pone attenzione al sacrificio e al sudore che c’è per arrivare fino alla tazzina; però continua a sborsare per i suoi 7 grammi serviti in espresso un controvalore di oltre 120 euro al kilo (anche se servito riverito e coccolato, sempre 120 euro al kilo paga). Gli altri anelli della filiera sono sicuri di contribuire al percorso piantagione-tazzina senza svalutare il lavoro e il prodotto? Qualche dubbio c'è

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