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giovedì 01 Maggio 2025
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Curiosità

Latte di pesce: l’ultima novità al posto del latte vaccino arriva dall’Indonesia

Desk7 -
Arriva dall'Indonesia una nuova novità: il latte di pesce. L’idea di base è semplice: utilizzare la carne di pesce come base proteica per creare...
Attrezzatura

Rancilio Group presenta la nuova lancia vapore iSteam Pro per montare il latte in automatico

Desk7 -
MILANO - A partire da marzo 2025, Rancilio Group introduce la nuova lancia vapore iSteam Pro per le macchine tradizionali Rancilio Classe 20 e...
Non Solo Caffè

Bevanda vegetale di soia: ecco i benefici e le controindicazioni secondo il nutrizionista

Desk7 -
Grazie al suo contenuto proteico e alla presenza di grassi buoni, la bevanda vegetale di soia può essere considerata una delle alternative più bilanciate...
Attrezzatura

Marco Beverage Systems presenta MilkPal, il montalatte automatico senza vapore

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MILANO – L’azienda specializzata nella produzione di attrezzature e macchinari Marco Beverage Systems ha presentato il nuovo montalatte automatizzato senza vapore MilkPal. Grazie ad...
Studio

Il latte riduce il rischio di cancro all’intestino: il nuovo studio

Desk7 -
Il consumo di un grande bicchiere di latte al giorno aiuterebbe a ridurre il rischio di sviluppare il cancro all'intestino: questa è la conclusione...
Aziende

Centrale del Latte d’Italia: fatturato a 254,1 mln, +1,3%

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TORINO – Il consiglio di amministrazione di Centrale del Latte d’Italia S.p.A. (“CLI” o la “Società”) – terzo operatore italiano del mercato del latte...
Dati

Parmalat: il 91% dei clienti ama il cappuccino, per l’82% è ideale per fare colazione. E arriva il nuovo Latte barista

Desk7 -
MILANO – In occasione del Cappuccino day, Parmalat, leader in Italia nel mercato del latte e parte del Gruppo Lactalis, ha esplorato il legame...
Gelato

La Centrale del Latte di Roma apre la sua prima gelateria

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In occasione della Festa del Cinema di Roma, la Centrale del Latte di Roma ha aperto la sua prima gelateria. Il punto vendita prende...
Studio

La sostituzione del latte con le bevande vegetali potrebbe avere impatti negativi: lo studio

Desk7 -
Un recente studio condotto nel Regno Unito ha valutato gli effetti indotti dalla sostituzione del latte con le bevande vegetali sull’assunzione dello iodio ed...
Organizzazioni

La Centrale del Latte di Roma apre le porte all’Associazione italiana gelatieri per il “Premio Palatino d’oro”

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ROMA - La Centrale del Latte di Roma lunedì 22 aprile 2024 ha aperto le porte al concorso organizzato dall'Associazione italiana gelatieri (Aig) “Premio...
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