mercoledì 17 Agosto 2022
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Godina, come riaprire il bar: specialty e qualità, take away, delivery, e-shop e laboratorio

MILANO - In questa lunga riflessione Andrej Godina torna, dopo essersene già occupato, sul tema della riapertura dei bar dopo il periodo di confinamento....

Corsa contro il tempo per salvare Peyrano, il re del cioccolato torinese

TORINO — «Non basta saper leggere le ricette per essere bravi chef. Gli ingredienti del gianduiotto sono noti a tutti, ma per farlo bene...

Una domenica al MUMAC col laboratorio bambini “Crescere in sicurezza”

MILANO – Domenica 11 giugno al MUMAC – Museo della macchina per caffè di gruppo Cimbali- si è svolto il laboratorio “Crescere in sicurezza” con l’obiettivo di rendere consapevoli e sicuri i piccoli leader della sicurezza di domani, divertendosi. Dopo un animato gioco dell’oca tematico (Prova dell’Oca Sicura) in cui si sono scoperti i DPI ...

La storia di un torrefattore nel racconto del protagonista: Fabrizio Rinaldi (5ª parte di 5)

MILANO - Fabrizio Rinaldi, giovane torrefattore romano con la passione anche per la scrittura, ci ha inviato la sua storia e quella della sua azienda. Questa è la quinta e ultima puntata, le prime quattro possono essere trovate facilmente con la lente del cerca...

MUMAC: domenica c’è il laboratorio per bambini “Carnevale in tazzina”

BINASCO, Milano – In occasione dell'apertura di domenica 19 alle ore 15, MUMAC organizza un laboratorio per bambini dai 5 ai 10 anni dedicato...

I designer del futuro si preparano al Mumac

BINASCO (Milano) - Lo scorso 28 gennaio MUMAC, Museo della macchina per caffè di Gruppo Cimbali, ha ospitato un gruppo ristretto di Studenti del...

Verso Host. Art Caffè, la torrefazione che è un laboratorio

La torrefazione Art Caffè sarà presente a Host nel Coffee District, la collettiva dedicata alle piccolissime torrefazioni. La  postazione sarà la n. 6 PAD 24  S08...

L’ESPERIENZA – A Sumatra con Dalla Corte

La nuova esperienza del dc campus Dallo Spazio Candiani (nella FOTO quello del 2014) a Milano, che per tre anni ha accolto da tutto il mondo...

CACAO -“La start up Sabadì inventa il cioccolato di Modica d’eccellenza”

MODICA (Ragusa) - Un modesto laboratorio nel pianterreno di un palazzo di Modica, tante macchine in spazi ristretti, compreso quella per il confezionamento del...

BARISTA & FARMERS – Godina nel laboratorio del caffè

MILANO - Andrej Godina, il dottore del caffè, è questa volta alle prese con il laboratorio del caffè della cooperativa Capucas dove vendono analizzati...

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