venerdì 16 Gennaio 2026
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Italia

Cacao & Cioccolato

Il Giappone è Campione del mondo juniores di pasticceria. Seconda l´Italia

Desk2 -
RIMINI – Il Giappone si conferma campione del mondo junores di pasticceria. E´ stato un testa a testa con l´Italia e per soli sei...
Torrefattori

Zanetti ai giornalisti esteri: “L’espresso segno dell’italianità nel mondo”

Desk1 -
ROMA - Durante un incontro organizzato dall’Associazione della Stampa Estera di Roma, Massimo Zanetti, Presidente del gruppo Massimo Zanetti Beverage Group, ha incontrato i...
Capsule

Starbucks si è lanciato nell’espresso in capsule: un business da 10 miliardi

Desk1 -
MILANO - Baristi e torrefattori in corsa per le l’espresso in capsule dorate. Il colosso americano Starbucks ha deciso, nell’ultima assemblea, di offrire le...
Distribuzione automatica Vending

Adhor e Italgrob convolgono la filiera Horeca per aiutare Amatrice distrutta

Desk1 -
ROMA - Lo scorso 21 novembre, presso il ristorante il Fungo di Roma, è stata presentata alla stampa “Amatriciama”, iniziativa promossa da Adhor in...
Bar Caffetteria

Starbucks sempre più vegan: adesso arriva anche il latte di mandorle

Desk1 -
MILANO - Dopo quello di soia e di cocco, arriva anche il latte di mandorle. Starbucks amplia ulteriormente la propria gamma di prodotti vegan....
Affari & Mercati

Il Sole 24 Ore: La filiera dell’espresso è da record, vale almeno cinque miliardi di euro

Desk1 -
MILANO - Sul quotidiano economico Il Sole 24 Ore è uscito questo articolo che sintetizza alcuni dei temi relativi alla filiera del caffè e...
Autori

Pasticceri & Pasticcerie del Gambero Rosso. Classifica e premiati

Desk1 -
ROMA - Novembre, poco più di un mese a Natale, il momento giusto per cominciare a stilare una wishlist dolciaria. Arriva a proposito Pasticceri&Pasticcerie...
Notizie

Guida rossa: ecco tutti i nuovi ristoranti che hanno meritato una o 2 stelle

Desk1 -
Ecco l'elenco delle nuove 1 e 2 stelle dei ristoranti italiani della Guida Michelin 2017. PIEMONTE 1 stella - Da Francesco - Cherasco 1 stella - La...
Catene di caffetterie

Starbucks a Milano: Percassi conferma anche aperture in tutta Italia

Angela Hysi -
MILANO - Il numero uno del gruppo Percassi, Antonio Percassi (FOTO sopra), ha rilasciato una lunga intervista al Corriere della Sera edizione di Bergamo....
Affari & Mercati

Vola l’export italiano di caffè: +12% nel primo semestre 2016

Desk2 -
MILANO – Industria italiana del caffè in forte progressione anche nel primo semestre 2016. I dati sugli scambi di caffè in tutte le forme, che ci sono stati forniti dal Comitato Italiano del Caffè...
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