lunedì 15 Dicembre 2025
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Gelato

Torino: Biraghi presenta il nuovo cono al tiramisù

Desk7 -
Panna da passeggio e tiramisù le nuove proposte per l’autunno della bottega di Biraghi a Torino, dopo le 250mila vendite di coni solo un...
Interviste

Simone De Feo, maestro gelatiere, unisce specialty e cono: “Incontro di 2 mondi”

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REGGIO EMILIA – Il caffè sta diventando sempre più presente nel mondo della ristorazione: non è raro trovare chef che propongono un menù innovativo...
Gelato

Gelato: in Sardegna vale 41 milioni di euro tra coni e coppette

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L'Ufficio Studi di Confartigianato Imprese Sardegna analizza consumi, gusti preferiti e tendenze del gelato artigianale, dal pistacchio tradizionale ai nuovi sapori come aronia e...
Gelato

New York: arriva il gelato al gusto di latte materno

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A New York, fino a poco tempo fa, si poteva assaggiare in edizione limitata il Breast Milk Ice Cream, un gelato al gusto di...
Gelato

Gelato: Germania si conferma leader in Europa per produzione con 607 milioni di litri nel 2024

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La Germania si è confermata il principale produttore di gelato in tutta l'Unione Europea, con una produzione di 607 milioni di litri nel 2024....
Gelato

Lifestyle: al gelato la medaglia d’oro dei peccati di gola dell’estate

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MILANO - L’Italia non è solo la patria della pasta e della pizza. Il classico menù estivo italiano, infatti, non può che concludersi con...
Gelato

Gelato: a Firenze il più caro d’Italia per la versione in vaschetta confezionato

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Secondo i dati del Centro di ricerca sui consumi sull’osservatorio prezzi del Mimit, Firenze si conferma come la città più cara d’Italia per il...
Gelato

Gelato: ecco perché può far parte di una dieta salutare

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Il professor Michelangelo Giampietro, presidente dell’Istituto del gelato italiano, afferma che l'alimento è completo sotto molto aspetti: idrata grazie all’acqua, fornisce zuccheri semplici e...
Gelato

Altroconsumo svela i cinque gelati meno calorici in commercio

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Altroconsumo ha stilato una classifica dei cinque tipi di gelato con il minor apporto calorico, analizzando attentamente le etichette e i valori nutrizionali di...
Fiere e Manifestazioni

HostArabia: gelato e attrezzature conquistano il Golfo tra sostenibilità e innovazione

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RIYADH - Dalla salute alla sostenibilità, passando per l’identità locale: il gelato cambia volto. A livello globale, cresce la domanda di proposte artigianali, a base vegetale...
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