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Mig Experience: a Longarone l’iniziativa dedicata al gelato artigianale
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LONGARONE (Belluno) - Cresce l’attesa per Mig Experience 2025, l’importante evento dedicato al gelato artigianale che quest’anno si arricchisce della partecipazione dell’Associazione formatori professionisti...
Svizzera, gelato: nel terzo trimestre le vendite sono calate dell’8,5% su base annua
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In Svizzera il consumo di gelato è calato questa estate. Il declino è stato particolarmente marcato con una diminuzione del 16% per i prodotti...
Montecitorio: il gelato è arrivato alla buvette della Camera ma solo in coppetta
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Il gelato arriva a Montecitorio in formato coppetta. La quantità sarà minore rispetto a quella dei bar fuori dal Parlamento per renderne più veloce...
Sigep, il gelato artigianale italiano consolida la leadership europea: +3% di crescita estiva
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RIMINI – L’Italia traina i consumi di gelato in Europa, rappresentando – insieme a Francia e Spagna – il 68% delle porzioni vendute nei...
Artico presenta la 14° edizione del Chocolate Show a Milano, 4-5/10
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MILANO – Ci sono eventi che si aspettano tutto l’anno, e poi ci sono appuntamenti che, edizione dopo edizione, diventano veri e propri rituali...
Gelato artigianale, sotto accusa i 5 euro a cono, Federico Maronati, ceo di Artigeniale: “È il prezzo giusto”
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ROVIGO - Nel pieno delle polemiche estive sul caro gelato artigianale, interviene Federico Maronati, esperto del settore, con un’analisi che restituisce profondità a un...
Torino: Biraghi presenta il nuovo cono al tiramisù
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Panna da passeggio e tiramisù le nuove proposte per l’autunno della bottega di Biraghi a Torino, dopo le 250mila vendite di coni solo un...
Simone De Feo, maestro gelatiere, unisce specialty e cono: “Incontro di 2 mondi”
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REGGIO EMILIA – Il caffè sta diventando sempre più presente nel mondo della ristorazione: non è raro trovare chef che propongono un menù innovativo...
Gelato: in Sardegna vale 41 milioni di euro tra coni e coppette
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L'Ufficio Studi di Confartigianato Imprese Sardegna analizza consumi, gusti preferiti e tendenze del gelato artigianale, dal pistacchio tradizionale ai nuovi sapori come aronia e...
New York: arriva il gelato al gusto di latte materno
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A New York, fino a poco tempo fa, si poteva assaggiare in edizione limitata il Breast Milk Ice Cream, un gelato al gusto di...
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