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Caffè e birra: la loro popolarità è dovuta all’effetto e non al gusto secondo una ricerca
Desk7 -
La scelta fra queste bevande o alternative più leggere è spesso dettata da preferenze individuali, ma caffè e birra ci piacciono? Secondo i ricercatori...
Un po’ di caffè al giorno può ridurre il rischio demenza
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MILANO - Il caffè e, in particolare, la caffeina fanno bene nel contrastare il declino cognitivo nell’invecchiamento. Lo si sa ormai da tempo. Ma...
La bevanda scelta al bar indica la personalità, secondo una ricerca Californiana
Desk7 -
MILANO - Un professore dell’Università di California, Ramani Darvasula, ha studiato la personalità delle persone che scelgono un certo tipo di caffè invece che...
L’Italia valorizza il caffè del Kenya con il progetto “Arabika”, Giovanni Grandi, Aics: “Previsto investimento di 100 mln nei prossimi 3 anni”
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Lo stato italiano, attraverso l’Agenzia di cooperazione allo sviluppo (Aics) si è affidato al Cefa, un’organizzazione della società civile specializzata in progetti di solidarietà...
L’Istituto espresso italiano lancia le ricette per l’estate
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BRESCIA - Il caffè non va in vacanza e se al mattino il rito lo vuole caldo e profumato per dare la carica giusta...
Mauro Illiano: “Forniamo ai consumatori le lenti adatte a leggere la qualità del caffè”
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Mauro Illiano, caffesperto, recensore gastronomico e autore della Guida del Camaleonte insieme ad Andrej Godina, esprime la sua opinione inerente le criticità che la...
Caffè e vino messi a confronto al Palermo Coffee Festival insieme al caffesperto Andrej Godina
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PALERMO - La prima edizione del Palermo Coffee Festival è stata un vero e proprio viaggio sensoriale tra le filiere sostenibili del caffè, vino...
“Cìchira”: l’antico termine siciliano per la tazza di caffè ha origini azteche
Desk7 -
"Cìchira" è un sostantivo ormai desueto, ma fino a pochi decenni fa accompagnava le pause caffè in gran parte della Sicilia, e la cui...
Ecco INDOxyz, il caffè di Snoop Dogg con chicchi indonesiani Sumatra Gayo
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Non è una novità che al giorno d’oggi molti personaggi di spicco nel mondo della musica e dello spettacolo amplino il loro business lanciando...
Il caffè diventa moneta di scambio nella Regione Portuguesa in Venezuela a causa della svalutazione del Bolívar
Desk7 -
Data la continua svalutazione del Bolívar, i commercianti dello stato della regione venezuelana di Portuguesa hanno iniziato ad adottare il caffè come valuta per...
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