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Il rito del caffè italiano: un viaggio tra tradizioni, tazzine e territori
Desk9 -
In Italia il caffè è molto più di una bevanda: è un rito quotidiano che unisce gusto, socialità e identità culturale. Parlare di “caffè...
Il caffè da abbinare al pranzo di Natale: l’incontro con Mauro Illiano inaspettato tra caffè e tortellini in brodo
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Il caffè può sorprendere anche a pranzo, abbinandosi ai tortellini in brodo.Un 100% Arabica, tostato chiaro ed estratto a filtro, con acidità brillante, bilancia...
Copenaghen: la cultura del caffè nordica tra il Danish Coffee Festival e i rituali della tazza
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Dal 30 gennaio al 1° febbraio 2026 Copenaghen ospiterà il Danish Coffee Festival, il più grande evento dedicato al caffè in tutta la Scandinavia,...
Caffè espresso: l’alleato perfetto per sopravvivere alle feste (e stupire gli ospiti)
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ROMA - Accelera il metabolismo, favorisce la digestione, aiuta la concentrazione e regala un boost di energia: parliamo del caffè espresso, un rito irrinunciabile per gli italiani, simbolo di...
Sicilia Cafearia Italica Tellus©: il sogno del caffè coltivato nell’Isola e la nuova frontiera raccontati dallo specialista Gianluigi Goi
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In questo articolo, Gianluigi Goi, studioso e nostro affezionato lettore, racconta una storia che profuma di futuro e di terra siciliana: la nascita dell’arboricoltura...
Arriva il caffè made in Concorezzo tra gusto, tradizione e solidarietà
Desk9 -
A Concorezzo, piccolo cuore della Brianza, il Natale profuma di caffè. Dopo polenta, puzzle e crema per le mani, quest’anno tocca al Caffè delle...
Tunisia: il caffè di contrabbando porta le torrefazioni a chiudere
Desk7 -
In Tunisia il caffè di contrabbando proveniente da Algeria e Libia sta travolgendo il mercato ufficiale e costringendo molte torrefazioni a chiudere. Leggiamo di...
Caffè e chi ha più di 60 anni: quando il piacere quotidiano può influire positivamente sul cervello
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In Italia il caffè è più di una bevanda, e spesso resta imprescindibile anche dopo i 60 anni. Negli ultimi anni la ricerca ha...
Londra: ecco Cookie cloud cups, le tazze di caffè che si possono mangiare. E c’è anche una spruzzata di caffè
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A Londra, precisamente a Tottenham Court Road, è possibile provare le Cookie Cloud Cups, tazze di caffè interamente commestibili. Leggiamo di seguito un estratto...
Giornata del caffè sospeso: il gesto napoletano che ha fatto il giro del mondo
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“Quando un napoletano è felice, invece di pagare un solo caffè ne paga due: uno per sé e uno per il cliente che verrà...
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