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Caffè: il prezzo medio della tazzina a 2 euro entro la fine del 2025, il report Unimpresa
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Un report del Centro studi di Unimpresa ha affermato che presto il prezzo medio della tazzina di caffè nel Bel Paese potrebbe arrivare a...
Caffè torrefatto nel canale horeca: nel 2024 vendite a 738,3 milioni, +4,4%, report di Competitive Data
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MILANO - Competitive Data ha rilasciato l’edizione 2025 del report caffè nel canale horeca, dove analizza l’andamento del mercato nell’ultimo triennio, con le previsioni...
Caffè: l’88% degli stranieri crede che il migliore si beva in Italia
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Con la bella stagione, nel Paese cambiano le abitudini di consumo, con un’incidenza maggiore di iced coffee, creme di caffè e shakerati. Secondo AstraRicerche,...
Caffè: ecco perché dopo il consumo si dorme bene la sera, lo studio
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La caffeina agisce sull'adenosina, che è coinvolta nell'induzione del sonno, ma con il passare degli anni i recettori per l'adenosina calano e quindi da...
Asean Coffee Federation introduce Acap, il nuovo protocollo per valutare il caffè
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GIACARTA — L'Asean Coffee Institute (Aci), gruppo commerciale composto da associazioni nazionali del caffè in 10 Paesi del Sudest asiatico, sotto la leadership dell'Asean...
Caffè: ecco perché il consumo di tre tazzine al giorno è associato ad un invecchiamento più sano per le donne
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Consumare tre tazzine di caffè al giorno è associato ad un invecchiamento più sano, soprattutto per le donne. Un effetto che, secondo gli autori,...
Caffè: ecco come il consumo della tazzina influisce sul sonno
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Un nuovo studio ricerca rivela come la caffeina alteri l’attività neurale notturna, rallentando i meccanismi di recupero e pulizia cerebrale. E nei giovani, l’effetto...
Caffè: bastano 16 sorsi al giorno per essere donne più sane, il nuovo studio
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Un nuovo studio dell'Università di Harvard ha scoperto che bere una tazza di caffè al mattino aiuta a prevenire il rischio di malattie croniche,...
Il caffè insieme al latte non interferisce con l’assorbimento del calcio: la parola agli esperti
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È vero che bere caffè insieme al latte può ridurre l’assorbimento del calcio? Risponde la dottoressa Elena Dogliotti, specialista in scienze dell’alimentazione, supervisore e divulgatore...
Report Fairtrade: il caffè tra i prodotti più venduti vola oltre la 800 tonnellate, +12,5%, cacao in salita a 10 mila tonnellate, +5%
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MILANO – Il consumatore finale in Italia è sempre più consapevole dell’impatto di una scelta sostenibile nei propri acquisti: aumentano di conseguenza le vendite...