domenica 11 Gennaio 2026
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Cacao & Cioccolato

Il cacao sperimentale dà frutti sulle Dolomiti

Desk1 -
LIMANA (Belluno) - Una produzione di cacao sulle Dolomiti? La sperimentazione in atto sembra dia i suoi “frutti”. È proprio il caso di dirlo...
Cacao & Cioccolato

Ferrero accelera il cambiamento (Wsj)

Desk1 -
MILANO - Da quando ha preso il comando nel 2011, l'Amministratore delegato di Ferrero Giovanni Ferrero (FOTO in alto) ha aumentato il passo del cambiamento all'interno del gruppo italiano, il quarto
Affari & Mercati

Ecom, numero due mondiale del commercio del verde, sbarca in Italia

Desk2 -
MILANO - Ecom Agroindustrial Corp., numero due mondiale nel commercio del caffè verde, sbarca in Italia. La multinazionale svizzera, con sede a Pully (cantone...
Cacao & Cioccolato

Cioccolatieri, non cioccolatai. La via italiana

Desk1 -
MILANO - Fare la figura del cioccolataio, in gergo, implica fare una figuraccia. Forse i “cioccolatai” italiani han qualcosa da insegnare, in termini di...
Cacao & Cioccolato

Il cacao ivoriano divorato dai bruchi tutto

Desk1 -
MILANO - Il cacao ivoriano è messo a serio rischio dall'attività vorace di un bruco. L'avorio, il principale produttore mondiale della fava, ingrediente base...
Affari & Mercati

Lindt, fatturato in crescita in un dolce primo trimestre

Desk1 -
ZURIGO - Il fabbricante di cioccolato zurighese Lindt & Sprüngli ha chiuso il primo semestre col vento in poppa. L’utile netto è infatti cresciuto,...
Cacao & Cioccolato

In Lombardia cresce la passione per il cioccolato

Desk1 -
MILANO - C’è uno dei più antichi caffè d’Italia che da due secoli produce cioccolato e praline, c’è la fabbrica di cioccolato aperta a fine...
Comunicati Stampa

Barry Callebaut: aumentano i prezzi e i ricavi volano del 7,8 per cento

Desk1 -
ZURIGO (Svizzera) - Giro d'affari in crescita del 7,8% a 5,01 miliardi di franchi per Barry Callebaut. Dati che si riferiscono ai primi nove...
Cacao & Cioccolato

Cacao in polvere: la nuova droga naturale del fine settimana

Desk1 -
MILANO - Cocaina, droghe sintetiche o alcol? Niente di tutto questo, la nuova frontiera dello sballo è il cacao in polvere. Nei club di musica...
Sostenibilità

Caffè e cacao più buoni, e più giusti: Utz si presenta in Italia

Desk1 -
BINASCO (Milano) - Primo convegno italiano per Utz, marchio che certifica caffè, cacao e tè coltivati nel rispetto della terra e dei lavoratori. Non è...
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