domenica 06 Luglio 2025
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Cioccolato: la Laica di Arona compie 70 anni. Inventò le monete dolciume

ARONA (Novara) - Settant’anni di lavoro e quattro giorni di porte aperte per raccontare anche all’esterno come nasce il cioccolato «Laica». La storica azienda di...

Il cacao più raro al mondo? Il Criollo, 5 cose da sapere

MILANO - Il cioccolato Criollo è il più pregiato del mondo. Se consideriamo tutto il cacao raccolto in un anno – 4 milioni di...

Volete guadagnare? Investite in cacao (e non nel caffè): lo dice Rabobank

MILANO - Il mercato delle materie prime agricole continua a fare gola agli speculatori. Parola di Rabobank. Nel suo Global Outlook 2017, il colosso...

Video: “Il cacao è anche nostro facciamo sentire la nostra voce”

MILANO - "Growing our cocoa, raising our voices", "Il cacao è anche nostro facciamo sentire la nostra voce" in italiano, è un video documentario realizzato...

A Modica il cioccolato si affina in barrique come il vino

Unire cioccolato di Modica e vino nella prima cantina al mondo per l’affinamento del cioccolato. Il massimo per il piacere del palato e anche...

Il cioccolato Icam è proiettato al top con il cacao 4.0

ORSENIGO (Lecco) - Ventiquattro ore al giorno, sette giorni su sette. Ciclo continuo del resto necessario per ammortizzare l’investimento effettuato, oltre 60 milioni di...

Ferrero con Save the Children per i bambini ivoriani

ROMA - Rendere ancora più tangibile l’impegno per la tutela dei diritti dei bambini nella filiera del cacao in Costa d’Avorio. E' l'obiettivo della...

Dal Salone del Gusto: i vizi e le virtù delle mode

TORINO - Come tutti gli aspetti della vita umana che si fondano sulla necessità e si sviluppano grazie a estro e abilità, il cibo...

Cioccolata Majani 1796, una storia lunga 220 anni

BOLOGNA - Viaggia in utile la più antica azienda italiana di marca, la Majani 1796, controllata al 100% dalla famiglia omonima che la gestisce...

Icam, i 70 anni di un’azienda pioniera del cacao sostenibile

Racchiudere settant’anni di storia in una torta è impresa un po’ ardua. Ci è riuscito il giovane pasticciere di Foligno Andrea Restuccia, 23 anni,...

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