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BIOGRAFIE – Italo Marchioni, l’inventore del cono del gelato
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Italo Marchioni, a volte americanizzato in Marchiony o Marciony (Peaio, 1868 – Cliffside Park, 27 luglio 1954), fu un produttore italoamericano di gelati e...
BRUTO CARPIGIANI – Così rivoluzionò la macchina per fare i gelati
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Bruto Carpigiani (Collesalvetti, 20 maggio 1903 – Bologna, 11 novembre 1945) Direttore tecnico ingegnere e progettista italiano. Carpigiani nacque nella frazione Castell'Anselmo di Collesalvetti da...
BIOGRAFIE / STORIA – …e i turchi ne fanno uso a tutte le ore
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“ essi chiamano cahuè…Quando vogliono berne, prendono un bricco adibito a quell’ uso, da loro chiamato ibrik, lo riempiono d’acqua e lo mettono a...
BIOGRAFIE – 1901, così l’ ingegner Bezzera rivoluziona l’ espresso
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Un caffé espresso al bar? Abitudine irrinunciabile e rito quotidiano di milioni di italiani. Cominciato più di un secolo fa nella Milano che aveva...
PIER TERESIO ARDUINO -La macchina espresso? È nata pensando a una locomotiva
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Una fantasia fervida, una mente da inventore vero. Perché ce ne vuole di intuizione per guardare una locomotiva a vapore e concepire una macchina...
CHI ERA – Angelo Moriondo, e la macchina per caffè fu
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Con quella di Angelo Moriondo, il papà della macchina per espresso professionale, iniziamo la pubblicazione di alcune biografie di personaggi legati al caffè. Angelo Moriondo...
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