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Sayuri Kitami, in Italia dal Giappone per il sogno di lavorare in un bar classico
MILANO - Sayuri Kitami, un passato di 4 anni come pasticcera in un locale francese a Tokyo, la curiosità verso le modalità di consumo...
Il bar di fiducia è quello dietro casa: la prossimità rende il consumatore felice (ma la qualità?)
MILANO - Il bar come terzo luogo insieme alla casa e al posto di lavoro: questa è la cultura delle caffetterie in Italia. Ci...
E Andrea Illy lancia Summa, la risposta italiana a Starbucks: il primo locale aprirà entro il 2020
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MILANO – L’arrivo di Starbucks a Milano ha avuto l’effetto di un terremoto nel mondo della caffetteria italiana. Molti grandi nomi si erano mossi...
Non solo pausa caffè su misura, anche complicità: quando il bar diventa terza casa per il cliente
MILANO - Non è un mistero che il maggiore colosso del caffè americano, Starbucks, è nato proprio dall'ispirazione tutta italiana. Quando Howard Schultz, a Milano, è...
Fipe rivela che oggi i bar in Italia sono 149.154 con ricavi per 18 miliardi: il record è in Lombardia
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TORINO – "L'espressione del vivere fuoricasa, dalla colazione al dopocena, un luogo di ritrovo ma anche un modello di impresa simbolo dello stile di...
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