martedì 01 Luglio 2025
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Scienza

Tè infusi

Contro il rischio cardiovascolare dieta ricca di flavonoidi del tè

Angela Hysi -
MILANO - Una dieta ricca di flavonoidi, dei composti chimici naturali, diffusi nelle piante, può favorire la prevenzione cardiovascolare, come confermato da una recente...
Salute e caffè

Caffeina: perché bisogna fare attenzione a non assumerla in tutte le forme

Angela Hysi -
MILANO - Con buona pace degli estimatori dell’espresso (ma anche di Starbucks), quella di ingerire molecole di caffeina non veicolate da caffè è una...
Salute e caffè

Salute: la caffeina influisce sul dna dei muscoli

Angela Hysi -
MILANO - Condannati dai geni a forme abbondanti e muscoli da “sollevatore di coriandoli”? Non è affatto detto: un gruppo di ricercatori svedesi ha...
Zucchero Dolcificanti

Dolcificanti: ecco come si classificano questi edulcoranti chimicamente

Angela Hysi -
MILANO - In questo notiziario si parla spesso di dolcificanti, che rappresentano sempre di più un'alternativa su cui ricadono le scelte dei consumatori che...
Sostenibilità

Sostenibilità: lo stress idrico delle piante, anche di quelle del caffè, si può prevenire con il telerilevamento

Angela Hysi -
MILANO – Un tema che interessa anche le coltivazioni del caffè che sono tutte in zone calde e non sempre ricche di acqua, è...
Salute e caffè

Caffeina e dolore: lo studio che conferma l’importanza di questo elemento

Desk1 -
MILANO - Ecco perché la caffeina è utile Il sito della Società italiana di medicina generale ha pubblicato, con il contributo della Casa farmaceutica...
Salute e caffè

Trigliceridi alti? Battiamoli a tavola anche bevendo succhi, acqua e caffè nero

Desk1 -
MILANO- I trigliceridi sono delle catene di acidi grassi di uguale o diversa origine e fanno parte della più variegata famiglia dei gliceridi. Sono...
Zucchero Dolcificanti

Malto: dolcificante naturale, buon sostituto dello zucchero

Desk1 -
MILANO – Tra i dolcificanti naturali si scorda il malto. Naturale perché il malto deriva dal chicco di un cereale. Per esempio il malto...
Salute e caffè

Caffeina per proteggersi dai raggi solari: possibile base contro i tumori della pelle

Desk1 -
MILANO - La comune caffeina può diventare il sistema per proteggere la pelle dai raggi solari, evitando il pericolo tumore. Questa almeno è l'ipotesi...
Cacao & Cioccolato

Salute, dieta: torta al cioccolato per dimagrire

Desk1 -
MILANO - Chi ha detto che le torte fanno ingrassare? Una ricerca della Tel Aviv University, in Israele, scardina tutte le certezze in fatto...
Salute e caffè

Il punto: il caffè fa bene alla salute, basta non abusarne

Desk1 -
MILANO – Sul sito di Radio Modica è stato pubblicato ieri intervento del dottor Federico Mavilla sul tema infinito caffè e salute. Una bella...
Studio

Il caso: “Lo zucchero fa male come l’alcol” e dagli Stati Uniti arriva la proposta di tassarlo

Desk1 -
MILANO - La provocazione arriva da una ricerca dell'University of California, pubblicata sulla rivista Nature è dei giorni scorsi. Secondo gli studiosi il consumo...
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