sabato 18 Maggio 2024
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Scienza

CACAO – Il cioccolato inverte il declino della memoria

MILANO - Se non ci sono patologie in corso, come la demenza o l’Alzheimer, è inevitabile che la capacità di memoria cali con il...

CACAO – Contro le rughe, l’estratto di un prodotto di scarto

MILANO - E pensare che si tratta di un prodotto di scarto. Ma vanta virtù benefiche, come quelle antiossidanti e inibitorie della tironasi. E...

SALUTE – “Il caffè decaffeinato fa bene al fegato”

Tra i tanti pregi del caffè, non solo come piacere, vi sono diversi effetti sul benessere che sono stati evidenziati nel tempo da diversi...

SALUTE – Anche il tè nero offre molti benefici

Tutti conoscono gli effetti benefici del tè verde, ma anche il tè nero risulta molto benefico. Entrambi i tipi di tè provengono da un...

SCRIVE ANDREJ GODINA – Macchina per espresso a leva e Fiat 500 hanno tanto in comune

di ANDREJ GODINA Che relazione c'è tra una macchina per caffè espresso e un'automobile come la celebre Fiat 500? Dietro a questo paragone, a mio...

COLOMBIA – Dopo la roya arriva la broca

MILANO – Dopo la roya, la broca. Debellata la ruggine del caffè, grazie alle difese fito sanitarie e all’introduzione di cultivar resistenti, la Colombia...

SALUTE – Bevande energetiche, insonnia e nervosismo

Le bevande energetiche, pare che in realtà non diano una vera sferzata di energia, ma più che altro eccitazione.  Gli atleti – e non...

SALUTE – La caffeina del futuro? Un dispositivo per stimolare il cervello

MILANO – A Los Gatos in California una startup sta sviluppando un dispositivo indossabile in grado di alterare lo stato della mente attraverso ultrasuoni...

TRIESTE COFFEE EXPERT – Cocci affronta il dilemma: macinadosatore o on demand

In questo secondo appuntamento de I segreti del caffè espresso Alberto Cocci, importatore Mahlkönig per l’Italia, sottolinea l’importanza della scelta del macinino giusto e...

TRIESTE COFFEE EXPERT – Alberto Cocci svela gli errori più comuni della macinazione

In questo secondo appuntamento de I segreti del caffè espresso Alberto Cocci, importatore Mahlkönig per l’Italia, sottolinea l’importanza della scelta del macinino giusto e...

SALUTE – L’amore per il caffè è scritto nel dna

MILANO - Sono state scoperte non meno di sei diverse varianti genetiche che sono legate a diversi effetti della caffeina sull'organismo umano. Lo ha...

La formula (Dna) del cappuccino perfetto Mail

Scienziati americani e francesi hanno identificato la sequenza del Dna (FOTO) dei chicchi di caffè, una scoperta che secondo il Financial Times permetterà di...

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