giovedì 01 Gennaio 2026
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Salute e caffè

Salute e caffè

Caffè, prezzemolo e cannella: la plastica del futuro è vegetale

Desk1 -
di STEFANO RIZZATO* I tappi dell’olio e le scatole di biscotti. Le capsule per il caffè e le nuove bottiglie in PET. La sfida per...
Analisi di mercato

Nca sull’Efsa: “Non tassativo il limite di 400 mg al giorno”

Desk2 -
La National Coffee Association of Usa (Nca), massima associazione di settore degli Stati Uniti, accoglie con soddisfazione le conclusioni del parere scientifico sulla sicurezza...
Salute e caffè

Il fruttosio è naturale ma fa ingrassare

Desk1 -
ILLINOIS – Il fruttosio è utilizzato come dolcificante in molti alimenti e bevande. Visti l’origine e il nome si può essere indotti a pensare...
Cacao & Cioccolato

Il cioccolato? Ringiovanisce il cervello, ma ne serve troppo

Desk1 -
Il cioccolato potrebbe rallentare il declino cognitivo degli anziani, ringiovanendone la memoria di trent'anni. È quanto emerge da uno studio pubblicato sulla rivista Nature...
Salute e caffè

La magia del tè contro diabete e malattie cardiovascolari

Desk1 -
Secondo gli esperti, i benefici del tè sono in gran parte procurati dal contenuto di flavonoidi – sostanze antiossidanti che contrastano le malattie cardiovascolari....
Breaking News

Nonna Giulia, 105 anni e il segreto del caffè

Desk1 -
CASERTA - Raggiungere i 105 anni nella Terra dei Fuochi. Giulia Mazzarella (FOTO), maritata Ucciero, da Villa Literno, li compie oggi. L’esempio positivo che...
Breaking News

Il Consorzio: la sicurezza del caffè non è in discussione

Desk1 -
MILANO - Il Consorzio Promozione Caffè accoglie con favore il parere di EFSA (European Food Safety Authority) sulla caffeina diffuso mercoledì 27, che ritiene...
Comunicati Stampa

Salute, perchè mangiare con lentezza fa bene pure alla linea

Desk1 -
MILANO - Anche se il cibo non è strettamente caffè, il tema è molto vicino al nostro e riguarda la vita di tutti, in...
Salute e caffè

Caffeina: per l’Efsa bene fino a 6 espressi al giorno

Desk2 -
Sono stati diffusi ieri i risultati dell’indagine svolta dall’Efsa sulla sicurezza della caffeina. Il parere scientifico è stato richiesto dalla stessa Commissione europea al...
Analisi di mercato

Salute, i dolcificanti fanno ingrassare: aumentano la fame

Comunicaffè -
MILANO - Una doccia fredda per gli irriducibili del dolcificante. Non è vero che sostituendo glucosio o fruttosio con dolcificanti sintetici, si dimagrisce. Il...
Salute e caffè

Benessere, quattro buoni motivi per bere il tè

Comunicaffè -
MILANO - La sua origine si perde nella notte dei tempi. Il tè verde era noto ai Cinesi già 5 mila anni fa. Antiche...
Caffè

Il caffè riduce il rischio di soffrire di impotenza del 42%

Desk1 -
Ci dà la carica, ci aiuta a pensare positivo e ad essere efficienti. Ma non solo: secondo un nuovo studio, il caffè funzionerebbe anche...
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