ZOLA PREDOSA (Bologna) – Ricambigardosi, in occasione di Host 2023, oltre all’ampia gamma di ricambi per il settore horeca ed ocs rappresentati da ben 7 differenti cataloghi, si appresta a presentare sul mercato due grandi novità sviluppate in collaborazione con Full Service Training Lab.
Ricambigardosi a Host 2023
La prima grande innovazione è un sistema brevettato: si tratta dell’evoluzione del classico pressostato elettromeccanico. Lo Smart Pressure System (SPS) è un pressostato digitale evoluto con funzioni di energy-saving compatibile con la maggior parte delle macchine nuove ed usate.
Questa soluzione permette numerosi vantaggi:
- Maggiore precisione di lettura della temperatura (risoluzione 0,01bar).
- Regolazione dei parametri della macchina tramite una centralina dotata di connessione Bluetooth o Wi-Fi ed orologio. La configurazione dei vari parametri può avvenire tramite APP dedicata dalla quale è possibile monitorare o controllare il dispositivo anche da remoto.
- Possibilità di attuare strategie di energy-saving anche su macchine sprovviste di elettronica, migliorando inoltre la classe energetica. Questa nuova soluzione favorisce inoltre l’adozione dei principi previsti dalla direttiva comunitaria nell’ambito dell’economia circolare.
La seconda novità è un innovativo sistema di controllo dei parametri fondamentali della macchina da caffè quali temperatura, pressione e portata.
Questo strumento, il Coffee Analyzer, è l’ evoluzione di uno strumento che l’azienda ha in commercio dal lontano 2016.
Grazie ad una elettronica dedicata, è possibile rilevare i valori dei parametri sopra citati e visualizzarli su un display in free running oppure su grafico a colori. Tutti i dati rilevati posso poi essere trasferiti su pc.
Questo importante strumento diventa fondamentale per controllare lo stato della macchina in tutta la sua vita: in collaudo, quando in funzione nella postazione, una volta revisionata.
Lo Smart Pressure System e il Coffee Analyzer verranno presentati in anteprima a HostMilano 2023, dal 13 al 17 ottobre, al Padiglione 24 Stand V11.
