MILANO – Ecco il dettaglio della partecipazione dei torrefattori lombardi a Host 2013. Il comunicato dell’Altoga entra nel dettaglio delle sigle e del programma delle attività al Salone.
SALUTE – Il tris anti-età: cioccolato, tè e olio extravergine
MILANO – Tè, cioccolato e olio d’oliva: perché sono degli alimenti così buoni per la nostra salute e il nostro benessere? La risposta arriva dagli scienziati della American Chemical Society (ACS), riuniti nel convegno “’Phenolic derivatives for food and human health”.
UMAMI COFFEE CAMPUS 2 – Lunedì 4 ottobre “h2o special edition”, dedicato all’acqua
Umami Coffee Campus è una giornata incentrata a 360° sul mondo del caffè di qualità dove chiunque, il barista, l’appassionato e l’operatore di settore troverà nuovi spunti di confronto, degustazione, crescita e lavoro.
PRODOTTO – Lavazza lancia EspressGo, macchina espresso da viaggio
MILANO – Lavazza, colosso italiano del caffè, ha lanciato sul mercato EspressoGo (nella foto), macchina espresso da viaggio con sistema A Modo Mio, che può essere utilizzata in automobile, in camper, in barca o in qualsiasi altro mezzo che disponga di un attacco di alimentazione a 12 V.
TOMOKO SHINTANI – Artista amante del caffè crea le sue composizioni con le tazze di Starbucks
Quando si riescono a combinare le proprie passioni, si riesce spesso a raggiungere risultati decisamente fuori dal comune.
È anche il caso di un artista giapponese, Tomoko Shintani, che combinando la sua passione per il caffè e quella per l’arte ha creato una serie di vignette che, con un gioco di prospettive, interagiscono con le tazze di Starbucks, la nota catena di caffè, con risultati piuttosto curiosi.
AUTOGRILL – Atto scissione Wdf, da domani il via alle quotazioni
MILANO – E’ stato stipulato l’atto di scissione di World duty free (Wdf) da Autogrill, il quale sarà depositato presso il Registro delle imprese di Novara ai fini della sua iscrizione.
SIGEP – Sanapo testimonial del Salone con un reality show in Portorico dedicato al caffè
RIMINI – Sigep e caffè, il binomio è sempre più… ‘ri-stretto’. Si susseguono infatti gli annunci riguardanti gli eventi che il salone del dolciario artigianale più importante al mondo (la prossima edizione si terrà a Rimini Fiera, dal 18 al 22 gennaio 2014) ha messo in programma per esaltare la filiera del caffè.
LA SPIEGAZIONE DI GIUSEPPE LAVAZZA – Un caffè al top? Si riconosce così
MILANO – Siete al bar e avete appena ordinato un caffè. Contate quanti secondi ci mette a scendere nella tazzina… Meno di 20? Sul palato risulterà «scarico», sopra i 30 avrà un sapore bruciacchiato… .
INGLESE – Pronto il Ragazzini 2014, il dizionario che insegna
MILANO – Parole amiche, esercizi linguistici, sinonimi e contrari, tra le novità della nuova edizione annualizzata. Anche in versione digitale.
IVA – L’aumento colpisce il caffè e il 60% consumi. Gli agricoltori Cia: “Così si deprime crescita”
MILANO – È necessario evitare in tutti i modi l’aumento dell’Iva. Nello scenario economico attuale, con i consumi stimati in calo del 2,2% nella media del 2013, l’innalzamento di un punto percentuale dell’Iva avrebbe un ulteriore effetto depressivo che si scaricherebbe tutto su famiglie e imprese”. Lo afferma il presidente della Cia-Confederazione italiana agricoltori, Giuseppe Politi.
