giovedì 17 Luglio 2025
MILANO - Max Fabian è stato appena nominato Presidente dell’European Coffee Federation (ECF), una voce che riunisce il commercio e l’industria europea legata al caffè, che rappresenta il 90% di tutto il caffè trasformato ed esportato dall’Unione Europea. Fondata nel 1981, l’ECF rappresenta l'intero spettro della filiera europea, dai trader di caffè verde, ai torrefattori, dai produttori di caffè solubile, ai decaffeinatori e ai magazzinieri. Sotto questo enorme cappello oggi sono riunite 16 associazioni nazionali e 46 membri aziendali, rappresentativi di oltre...
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Verso HostMilano 2025: Comunicaffè pubblicherà gratis da adesso tutte le comunicazioni aziendali degli espositori con novità e informazioni

MILANO - Anche questa volta Comunicaffè si offre come vetrina per mettere in mostra tutte le innovazioni che gli espositori porteranno a HostMilano 2025,...

A Host 2025 il World Barista Championship celebra il caffè

La prestigiosa competizione Host ritorna a Milano in un momento di grandi trasformazioni del settore, tra ricerca di miscele personalizzate, alternative sostenibili e continua...

Alzheimer, uno studio consiglia un massimo di 3 tazzine per non correre rischi

MILANO - Sono diversi gli studi che hanno indagato la correlazione tra il consumo di caffeina e le patologie neurogenerative come l'alzheimer (qui si...

Caffè freddo: ecco come prepararlo a casa con la moka

Rinunciare all’espresso? Mai, neanche quando le temperature sono roventi. Ecco come prepararlo nella versione estiva. E cioè freddo e con l’ausilio della moka. Leggiamo...

Federdistribuzione: cresce la cultura sull’inclusione e l’equità nella distribuzione moderna

MILANO – Si è tenuto il 16 luglio a Milano l’evento di presentazione del secondo osservatorio Diversity, equity & inclusion nella distribuzione moderna, promosso da Federdistribuzione e...

Caffè Ninfole presenta la nuova confezione ispirata a Taranto

TARANTO - “Noi siamo solo una storica torrefazione, ma credo che in questo momento preciso della città e del suo hinterland ognuno, come può,...

Macchie di caffè sul tappeto: ecco come rimuoverle

Non tutti forse ne sono a conoscenza ma esiste un doppio trucco per eliminare le macchie ostinate di caffè da tappeti e tessuti a...

Massimiliano Dona parla dritto al consumatore di caffè: “Non esiste un prezzo medio che possa essere definito equo e valido in Italia”

MILANO - Massimiliano Dona: "Avvocato, giornalista, creator, divulgatore ed esperto dei diritti dei consumatori." Così si racconta lui stesso sul suo sito. In realtà...

Il New York Times: “Volete far sclerare gli italiani? Basta aumentare il prezzo della tazzina di caffè espresso”

MILANO – Se volete far "sclerare" gli italiani, aumentate il prezzo dell'espresso: così titolava, qualche giorno fa, un'indagine del New York Times, realizzata dalla...

The Rag unisce il gelato allo specialty, ad Avellino: “Tutto è partito dall’affogato al caffè”

ATRIPALDA (Avellino) – Si entra da The Rag, gelateria e specialty coffee ad Atripalda, in Piazza Umberto I: qui, lo chef Gian Paolo Capaldo...

HostMilano: l’arte bianca protagonista tra innovazione e tradizione

MILANO - Farina, acqua, lievito – e un mondo che cambia. In un’ospitalità sempre più trasversale, l’arte bianca si conferma al centro di una trasformazione...

Asean Coffee Federation introduce Acap, il nuovo protocollo per valutare il caffè

GIACARTA — L'Asean Coffee Institute (Aci), gruppo commerciale composto da associazioni nazionali del caffè in 10 Paesi del Sudest asiatico, sotto la leadership dell'Asean...

Caffè: Monica Sciajno, direttrice generale della Città Metropolitana di Torino, abbassa il prezzo della tazzina per i dipendenti dell’amministrazione

Monica Sciajno, nuova direttrice generale della Città Metropolitana di Torino, ha deciso di abbassare di 10 centesimi il prezzo del caffè al bar per...

Il consumo di caffè in gravidanza non è dannoso: il nuovo studio

Una nuova ricerca dell'Università del Queensland a Brisbane in Australia ha concluso che il consumo di espresso durante la gravidanza non è tanto dannoso...

Il maestro gelatiere Eugenio Morrone presenta la granita al cetriolo per combattere il caldo

ROMA - Estate torrida e città bollenti, l’afa in Italia sta battendo ogni record. Per combattere il caldo estivo ecco il piacevole refrigerio proposto...

Lavazza entra nella storia di Wimbledon con Jannik Sinner: dal 2019, il colosso di Torino non smette di sostenere il campione

MILANO - Tutti ne stanno parlando: la vittoria di Jannik Sinner è un'altra svolta storica segnata su Carlos Alcaraz. Quattro set, prima vittoria italiana...

Giuseppe Lavazza: “Puntiamo su Sinner, re di Wimbledon e numero 1 ATP, da quando aveva 17 anni ed era 140° del ranking Atp”

Giuseppe Lavazza, presidente del gruppo, ha raccontato a Wimbledon come è nata la sponsorizzazione del campione Jannik Sinner che ha vinto il torneo di...

Futures del caffè: potente rimbalzo dai minimi, mentre Trump gioca ad Acchiappa la talpa e destabilizza i mercati

MILANO – Potente rimbalzo dai minimi per i futures del caffè, nella prima seduta della settimana. Ieri, lunedì 14 luglio, i prezzi sono tornati...

HostArabia: gelato e attrezzature conquistano il Golfo tra sostenibilità e innovazione

RIYADH - Dalla salute alla sostenibilità, passando per l’identità locale: il gelato cambia volto. A livello globale, cresce la domanda di proposte artigianali, a base vegetale...

Prada: perdita di oltre 4,4 milioni di euro nel 2024 per la controllata Marchesi 1824

Prada spa ha dovuto attingere alle riserve per coprire parzialmente la perdita di oltre 4,4 milioni di euro segnata nel 2024 e ripianare anche...

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Nel Regno Unito potrebbe presto essere vietato vendere energy drink ai ragazzi con meno di 16 anni sia nei negozi, nei bar e nei...

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TREVISO - Solo un giorno a disposizione per diventare giudici della Tiramisù World Cup 2025, la rassegna più famosa legata al celebre dessert italiano,...

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LUGANO – Il team di ricerca in Blockchain dell’Istituto sistemi informativi e networking (ISIN) della Scuola universitaria professionale della Svizzera italiana (SUPSI), in collaborazione...

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