domenica 11 Gennaio 2026
MILANO - Secondo appuntamento con Lualdi Advisors per comprendere il funzionamento di uno strumento potenzialmente rivoluzionario per il settore caffè, SIGMA. Qui l'incipit di questo dialogo avvenuto con il fondatore e che ora procede con il seguito della conversazione. Lualdi: “Abbiamo approcciato il mercato del caffè da relativamente poco perché è un mercato strepitoso “ “Sebbene la nostra esperienza sia particolarmente consolidata sul caffè negli Stati Uniti e in Sud America, con un focus sui traders più esposti e quindi maggiormente interessati a...
  • Water and more
TME Cialdy Evo

LE NOTIZIE DI OGGI
Latest

SIGEP 2026: tutti gli espositori possono anticipare gratis su Comunicaffè le novità per la Fiera in programma dal 16 al 20 gennaio

MILANO - Come per tutte le manifestazioni importanti anche per SIGEP 2026 Comunicaffè diventa una vetrina gratuita per le innovazioni e tutte le attrezzature...

Due talk a Rimini organizzati da Comunicaffè sabato 17 e domenica 18: sull’EUDR e la sostenibilità della filiera, il secondo sulle superautomatiche

RIMINI - C'è anche Comunicaffè al SIGEP Rimini 2026 all'insegna degli incontri di business, scambi e momenti di dialogo tra tutti i protagonisti del...

Scotsman Ice e SIMAG a SIGEP WORLD 2026: innovazione e qualità del ghiaccio a Rimini

RIMINI - Scotsman Ice, insieme a SIMAG, è lieta di annunciare la propria partecipazione a SIGEP WORLD di Rimini, l’evento di riferimento e di...

A SIGEP, foodservice, innovazione e sostenibilità in fiera

RIMINI - A SIGEP World (Fiera di Rimini, 16–20 gennaio) il foodservice si racconta attraverso i progetti speciali, piattaforme tematiche che mettono in relazione prodotto,...

Julius Meinl in fiera a Rimini: la tradizione del caffè viennese incontra innovazione e sostenibilità

VICENZA – Julius Meinl, storica torrefazione viennese con cuore produttivo in Italia, conferma la propria partecipazione a SIGEP Rimini 2026 – The World Expo...

Latte Art Factory in Fiera: montatura di latte perfetta, sempre, in modo automatico

RIMINI - Dal 16 al 20 gennaio 2026, Latte Art Factory, sarà protagonista a SIGEP 2026 con Gianni Olimpo all’Innovation Bar. Per tutta la durata...

Dalla Corte apre l’Officina ai finalisti del Campionato Italiano Latte Art: warm up esclusivo in vista di Sigep 2026

BARANZATE (MILANO) - Giovedì 9 gennaio l’azienda aprirà le porte della sua Officina ai finalisti del Campionato Italiano Latte Art per una giornata esclusiva...

Al via la 15ª edizione del Master in Economia e Scienza del Caffè Ernesto Illy

TRIESTE – Prende il via oggi la quindicesima edizione del Master Universitario inter-ateneo di primo livello in Economia e Scienza del Caffè – Ernesto...

Dal Dry January al coffee ritual: quando la socialità si sposta dalla sera alla tazzina

MILANO - Negli ultimi anni il rapporto con l’alcol in Europa sta cambiando profondamente: il 71% dei consumatori dichiara di aver ridotto l’acquisto o...

Altroconsumo: torna la classifica annuale sui supermercati, discount e insegne locali più amati dai consumatori italiani

MILANO – Altroconsumo, la più grande organizzazione indipendente di consumatori in Italia e parte di Euroconsumers, ha pubblicato anche quest’anno la classifica dei supermercati...

Apre con il McCafé il nuovo McDonald’s di Marina di Ragusa: pausa caffè e 60 nuove assunzioni al Porto Turistico

Nuova apertura, si tratta del nuovo ristorante McDonald’s di Marina di Ragusa, situato all’interno del Porto Turistico. Si tratta del quinto McDonald’s in provincia,...

Armani/Dolci by Guido Gobino celebra San Valentino con una collezione limited edition

MILANO – In occasione di San Valentino, Armani/Dolci by Guido Gobino presenta la nuova collezione in edizione limitata, pensata come un gesto prezioso. Le classiche...

Coffee Talk Tokyo: torna il videogioco in cui si diventa baristi

Il nuovo titolo riprende la formula che ha reso la serie Coffee Talk un piccolo cult indie, spostando però lo sguardo su una città...

SIGMA di Lualdi Advisors: 15 anni di algoritmo per superare la volatilità in Borsa, cogliendo tutto ciò che accade in tempo reale

MILANO - Lualdi Advisors è un nome già comparso su queste pagine per presentare la piattaforma proprietaria SIGMA. La società, con sede in Florida,...

Dentro la Whale Water Sommelier Academy: “L’acqua ha tanto da raccontare, bisogna solo ascoltarla”

MILANO - Che l'acqua sia un ingrediente fondamentale quando si parla di caffè è un fatto risaputo tra gli addetti ai lavori, quanto ancora...

Stati Uniti: pizzerie in crisi, ormai superate dai coffee shop, beverage e caffè sempre più centrali nel fuori casa

MILANO – L’appetito degli Stati Uniti per la pizza non è più quello di un tempo, tanto che il numero di caffetterie e ristoranti...

Asachimici-pulyCAFF® festeggia 65 anni a Sigep 2026: manutenzione e pulizia come segreto del caffè perfetto

VESCOVATO (Cremona) - Asachimici-pulyCAFF® si presenta a Sigep 2026 orgogliosa dei suoi 65 anni di attività, che per prima l’hanno vista formulare un detergente...

Dersut Caffè a SIGEP 2026 tra degustazioni, innovazione e mixology

RIMINI - Dersut Caffè annuncia la propria partecipazione a SIGEP 2026, l’evento di riferimento per il mondo del foodservice, della caffetteria e dell’arte dolciaria,...

Tetra Pak a SIGEP 2026: innovazione e soluzioni speciali e globali per il gelato

RIMINI – Tetra Pak, azienda leader nelle soluzioni per il trattamento e il confezionamento alimentare, rinnova la sua partecipazione alla 47° edizione di SIGEP...

SIGEP 2026: SCA Italy annuncia i finalisti, le giornate e gli orari dei Campionati italiani barista

RIMINI - In occasione del Sigep, SCA Italy annuncia i finalisti dei Campionati Italiani Barista 2026, in programma dal 16 al 19 gennaio nel...

IN EVIDENZA

  • asachimici

Dalla redazione

Demus Lab - Analisi, R&S, consulenza e formazione sul caffè
DEMUS LAB DemusLab Umami Roasting Camp Il logo di DemusLab

Stay Connected

16,985FansMi piace
2,458FollowerSegui

LE 5 PIÙ LETTE DELLA SETTIMANA
MUST READ

Avvenimenti
Latest

Faemina: svelato il modello Home, bello, tecnologico e studiato nei minimi dettagli

MILANO - La prima domenica di settembre inizia bene con il profumo del caffè: non a casa, ma è come se lo fosse, nel Flagship Store Faema di via...

Café Lacoste: apre a Parigi il nuovo coffee shop tennis-chic

Un nuovo indirizzo sport-chic sta per conquistare Parigi: da inizio 2026 apre il Café Lacoste, a due passi dagli Champs-Élysées. Un coffee shop all-day...

Il caffè diventa musica: Marino Petracco protagonista del Cenacolo del Caffè a Trieste

RIVA DEL MANDRACCHIO (TRIESTE) - Terzo appuntamento domani, giovedì 8 gennaio, alle ore 17.30, nella consueta sede dell’Hotel Savoia Excelsior (Riva del Mandracchio 4),...

Squp, il gelato plant-based che sfida la tradizione italiana partendo dal benessere

In un Paese fortemente ancorato alla tradizione enogastronomica, innovare nel settore alimentare resta una sfida complessa, soprattutto quando si parla di benessere e nutrizione. Nei...

Da non perdere