mercoledì 03 Dicembre 2025
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Attrezzatura

Meraki, la terza macchina delle meraviglie di HostMilano 2025: il professionale per l’home barista

MILANO – Meraki - dal greco e significa “fare qualcosa con anima, creatività e amore” - ha attirato l'attenzione tra le macchine esposte a HostMilano: con l'entrata di questo brand cinese nel canale home, la qualità che di solito si trova nelle caffetterie, entra nelle cucine anche dei non addetti ai lavori. Ma non solo: Meraki è un modello all-in-one che funziona benissimo anche in altri contesti a basso volume, come l'office e spazi condivisi. Caratteristiche tecniche che reggono la sfida delle sue...

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Trieste Coffee Festival: taglio del nastro in piazza Verdi per il mercatino

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TRIESTE - Taglio del nastro in piazza Verdi per il mercatino del Trieste Coffee Festival, con gli stand posizionati fino all'8 dicembre, nell'evento che...
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Il caffè a Natale: tradizione, gusto e ricette speciali firmate IEI

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BRESCIA - Il caffè, con il suo profumo avvolgente e il sapore intenso, è da sempre uno dei doni più apprezzati durante le festività...
Comunicati Stampa

Un Natale più autentico: tra famiglia elettiva, rituali spontanei e Italian Togetherness promossa da Bibite Sanpellegrino

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MILANO - Le feste avvicinano, ma non sempre riportano tutti a casa. Sempre più italiani, infatti, vivono il Natale lontano dalla propria famiglia d’origine...
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Firenze, nuove regole sui dehors: stop alle estensioni nell’area Unesco

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La giunta di Palazzo Vecchio di Firenze approva il regolamento per i dehors, dopo il protocollo firmato con la Soprintendenza. Leggiamo di seguito un...
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Vortice presenta la lampada a raggi infrarossi Thermologika Soleil System per bar e dehors

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MILANO - Robusta e resistente anche alle condizioni climatiche più avverse, la lampada a raggi infrarossi Thermologika Soleil System è la proposta Vortice per...
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BiokW parla del legame tra caffè e biochar nella filiera

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BiokW è un'azienda di Trento che sviluppa progetti di efficientamento ambientale ed energetico e programmi di innovazione e gestione del cambiamento. In questa occasione...
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Andrea Maggi, il professore del programma Il Collegio: “Nell’ultima settimana del mese pochi vanno al bar, non ci sono più euro in tasca”

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Andrea Maggi, docente, scrittore e professore del docu-reality Il Collegio, parla del fenomeno sempre più crescente dei bar vuoti e la mancanza di potere...
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Caffè al bar sempre più caro in Svizzera tedesca: Café crème a 4,65 franchi, 5 €, cappuccino a 5,37, 5,75€

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In Svizzera tedesca il caffè al bar continua a far salire le sopracciglia: nel 2025 il classico Café crème tocca in media i 4,65...
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GenAI Anxiety, manager: 1 su 2 teme di perdere il lavoro a causa dell’intelligenza artificiale

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MILANO - I più preoccupati per la possibile perdita del posto di lavoro a causa dell’ai generativa? Non sono gli impiegati, ma i loro...
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Cuba: il regime presenta il tè che allevia diabete come soluzione alla carenza dei medicinali

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Di fronte alla scarsità di farmaci, il Governo ha presentato un tè che promette di alleviare l'ipertensione e il diabete, prodotto dall'azienda statale Labiofam....
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Cafezal non si ferma: in attesa di Lisbona si continua a Milano, con il nuovo punto in via San Gregorio

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MILANO - Carlos Bitencourt, l'uomo dietro Cafezal, micro roastery partita ormai nel lontano 2018 in via Solferino 27 a Milano, la prima a Milano....
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Nella Finca La Senda, in Guatemala la specialty coffee farm: “Il nostro caffè non è caro, è giusto”

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Ambadué, quando cacao e cosmesi si uniscono in processi di upcycling

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Sostenibilità

Eudr, via libera del Parlamento al rinvio e alle semplificazioni: cosa cambia ora per le imprese

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MILANO - Il Parlamento Europeo ha ufficialmente adottato la sua posizione sulle modifiche al Regolamento europeo sulla deforestazione (Eudr). Nella votazione di mercoledì 26...
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Trieste Coffee Experts: il Think Tank che unisce i torrefattori per il futuro dell’espresso italiano

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TRIESTE - In un momento storico in cui il settore evolve a ritmi sempre più rapidi – tra pressioni sui costi, nuovi stili di...
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Marco Malvaldi, autore dei romanzi del BarLume: “Il bar è il luogo più democratico d’Italia”

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Marco Malvaldi, scrittore pisano 51enne principalmente noto come autore dei romanzi del BarLume, parla del ruolo del bar in Italia, nonché fonte d'ispirazione delle...
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Massimo Trapletti, Confida, parla della trasformazione digitale del vending su Giornale Radio

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MILANO - Venerdì 31 ottobre Il presidente di Confida Massimo Trapletti e il direttore Michele Adt hanno partecipato alla trasmissione “Italia No Limits” condotta...
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Altromercato: Marta Fracasso eletta Presidente e Fausto Zendron nuovo AD per il triennio 2025-2028

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VERONA - Cambio al vertice di Altromercato, la più grande realtà di Commercio Giusto in Italia e una delle principali al mondo: l’assemblea dei...
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Campionato Italiano Roasting 2026: a Roma selezionati tre nuovi finalisti

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ROMA - Si è conclusa a Roma la seconda tappa di selezione del Campionato Italiano Roasting 2026, che ha portato ufficialmente tre nuovi finalisti...
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