MILANO – Dopo esserci imbattuti di persona nello stand dedicato in occasione di HostMilano, la parola va a Max Fabian, patron dell’azienda di decaffeinizzazione triestina Demus, nonché Presidente in carica dell’European Coffee Federation (ECF), l’associazione europea che riunisce il settore, dalle aziende alle associazioni nazionali.
Fabian, conclusa la fiera dell'ospitalità, che bilancio possiamo dare del decaffeinato Demus a HostMilano 2025?
“Il bilancio è positivo. Il decaffeinato si conferma in crescita, un fenomeno che ha conseguenze felici non solo per Demus ma per tutto...
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