martedì 20 Gennaio 2026
RIMINI - A poco più di un mese dal riconoscimento della cucina italiana come Patrimonio culturale immateriale UNESCO, il foodservice internazionale ha trovato a SIGEP World il punto di incontro tra mercati, modelli di consumo e visioni di business. La manifestazione, organizzata da Italian Exhibition Group alla Fiera di Rimini dal 16 al 20 gennaio, ha confermato il proprio ruolo di piattaforma globale per le filiere di Gelato, Pasticceria, Cioccolato, Caffè, Panificazione e Pizza, anche alla luce di un comparto del fuori casa che solo in Italia vale 71...
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Quarto giorno dei Campionati Italiani 2026 di SCA Italy: Stefano Cevenini vince la Latte Art e Roasting conquistato da Francesco Masciullo

RIMINI - La giornata di lunedì 19 gennaio si è aperta con le finali di Latte Art e Roasting e, in contemporanea, la competizione...

Dubai e caffè: conclusi i campionati internazionali al World of Coffee

DUBAI - L'Emirato è stato teatro dei campionati internazionali dedicati al mondo del caffè, ospitati all’interno del World of Coffee Dubai. La manifestazione ha...

Competitive Data sul Vending: ricavi totali in crescita a 1,7 mld di euro nel 2024

ROMA - Competitive Data ha analizzato i bilanci delle prime 240 gestioni vending, e dei primi 35 produttori di macchine per la distribuzione automatica...

Gelato artigianale, 2025: nel mondo le vendite a +8,5%, giro d’affari di 16,5 miliardi di euro

Nel 2025 il mercato del gelato artigianale conferma una solida performance a livello globale, con ricavi in crescita e un’espansione significativa nei Paesi extra...

Per la quarta volta torna al Museo del Caffè Dersut la Mostra “Eco-rete sostenibile by Ricrearti”

CONEGLIANO - La mostra Eco-rete sostenibile by Ricrearti torna al Museo del Caffè Dersut, rinnovandosi ogni anno grazie a quel valore aggiunto che nasce...

Everli avvia una nuova collaborazione con Esselunga per la spesa online a casa

MILANO - Everli, principale operatore italiano per la spesa a casa, avvia una nuova collaborazione con Esselunga. I clienti Everli che vorranno acquistare online e...

Starbucks lancia The House of Coffee a Milano, novità tra arte, design e comunità in un’esperienza immersiva

MILANO - Starbucks presenta The House of Coffee, una nuova piattaforma culturale che debutta a Milano e apre un dialogo inedito tra creatività, lifestyle...

Un secolo di tazzine e comunità: il Caffè Nazionale come archivio vivente della cultura del bar

CASTROCARO TERME (FORLI' CESENA) - Nel cuore di Castrocaro Terme, un bar riconosciuto come bottega storica celebra cento anni di attività e continuità. La...

Caffè Gilli Firenze chiude temporaneamente per ristrutturazione: riapertura a fine marzo

FIRENZE – Caffè Gilli Firenze annuncia una chiusura temporanea a partire da lunedì 19 gennaio per consentire un importante intervento di ristrutturazione, con riapertura...

Accordo UE-Mercosur e caffè: una svolta commerciale che interroga e sfida tutta l’intera filiera italiana

MILANO - L’accordo commerciale tra Unione Europea e Mercosur apre una nuova fase per il mercato del caffè, con effetti potenzialmente rilevanti per la...

Sigep, Circana: la spesa degli italiani fuori casa vale 71 miliardi (+12%) sul 2019 ma le visite sono in calo

RIMINI - Le visite del fuori casa (ovvero chi attraversa la porta di un esercizio pubblico) sono ancora sotto i livelli 2019 (15 miliardi,...

Sigep World, cosa resta da visitare ancora durante l’ultima giornata a Rimini

RIMINI - Dopo una partenza di settimana con numerosi appuntamenti,  la 47ª edizione di SIGEP World procede spedita verso la chiusura: la giornata del...

Crolla l’export brasiliano nel 2025: imbarchi in calo di 10,5 milioni di sacchi, Genova terzo porto di destinazione

MILANO – Export brasiliano di caffè in calo drastico nel 2025, secondo il report mensile di Cecafé, diffuso nella serata di ieri, lunedì 19...

Lavazza conferma l’impegno sulle persone: Top Employer in Italia e Regno Unito

TORINO - Lavazza rinnova il proprio impegno verso le Persone e la qualità della vita lavorativa, ottenendo nuovamente la certificazione Top Employer in Italia...

Il prezzo del caffè nel 2025, i dati di CRC e Istat: numeri record, sul 2024 il costo è cresciuto del 20,7%

ROMA - Nel 2025 il caffè rientra tra i beni che hanno registrato i maggiori aumenti di prezzo in Italia. Il rincaro, superiore al...

illycaffè vince il Lorenzo Cagnoni Innovation Award 2026 per Coffee B, la sfera di caffè

MILANO - illycaffè si aggiudica il Lorenzo Cagnoni Innovation Award 2026 nella categoria Sostenibilità per il progetto Coffee B, il riconoscimento che premia le...

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RIMINI – Un invito alla scoperta, tra eccellenza artigiana, cacao pregiato e nuove ispirazioni per la pasticceria e la gelateria. In occasione del SIGEP,...

A Rimini, Fabio Valentinis racconta il cioccolato come esperienza culturale

RIMINI - Si è svolta oggi alle ore 15, al SIGEP, la più importante fiera di settore dedicata al foodservice dolce e al gelato,...

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