martedì 08 Luglio 2025
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Organizzazioni

Interviste

Uc Davis Coffee Center, Irwin Ronaldo Donis-Gonzales: “Per una ricerca all’avanguardia, fondamentali gli investimenti da parte di aziende private”

mezzapenna -
MILANO - L'UC Davis Coffee Center è stato fondato ufficialmente nel 2024 per servire lo stato della California e da allora si è posto...
Sostenibilità

Il caffè sostenibile a casa, Altroconsumo: “L’opzione migliore sono le cialde, da evitare capsule in plastica”

Desk7 -
Per preparare il caffè, la maggior parte degli italiani preferisce la macchina automatica alla vecchia moka. Un'opzione che può essere eco-friendly, a patto di...
Torrefattori

illycaffè e Fondazione Ernesto Illy sostengono il Rapporto mondiale sulla felicità 2025

Desk7 -
TRIESTE – illycaffè e Fondazione Ernesto Illy confermano il loro supporto al World Happiness Report, il rapporto annuale che dal 2012 indaga il livello di felicità e benessere...
Sca

SCA Coffee Triathlon: Andrea Gatti conquista la seconda tappa alll’HORECA Expoforum di Torino

Desk7 -
TORINO - La SCA Arena, il nuovo format di SCA Italy ha animato l’horeca Expoforum di Torino. Tra talk, incontri professionali e le nuove...
Organizzazioni

E il Consorzio promozione caffè abbina i benefici della caffeina e della musica nello sport

Desk7 -
MILANO – Ogni sportivo ha il proprio rito: c’è chi non può fare a meno di ascoltare la propria musica preferita durante l’allenamento e...
Organizzazioni

Fipe dal ministro Lollobrigida: “Le imprese della ristorazione sono strategiche”

Desk7 -
ROMA – Una delegazione della Federazione italiana pubblici esercizi (Fipe) ha incontrato il 17 marzo il Ministro dell’agricoltura, della sovranità alimentare e delle foreste,...
online

TheFork e Italiaonline insieme per ampliare il sistema di prenotazione online

Desk7 -
MILANO - Italiaonline, la più grande internet company italiana, proprietaria delle online directories PagineGialle.it, PagineBianche.it e TuttoCittà.it, e TheFork, la principale piattaforma per la...
Interviste

La silverskin rivalutata come sottoprodotto dal Gruppo italiano torrefattori caffè, viaggia in Belgio dalla Commissione europea

mezzapenna -
MILANO – La silverskin, uno scarto che diventa un sottoprodotto e viene sfruttato per un nuovo utilizzo. Questa è la storia dietro il progetto...
Organizzazioni

Fipe: “Necessario aumentare i controlli sul dumping contrattuale, a rischio la tenuta sociale del comparto”

Desk7 -
ROMA – A fronte del dilagarsi del dumping contrattuale, fenomeno che minaccia fortemente la qualità del lavoro e delle imprese, Fipe – Confcommercio denuncia...
Organizzazioni

Fao: l’Agenzia dell’Onu per l’agricoltura spiega perché nel 2024 il clima spinge i prezzi del caffè ad un aumento del 38,8%

Desk7 -
Nel rapporto della Fao, l'Organizzazione delle Nazioni Unite per l'alimentazione e l'agricoltura, vengono illustrati i cambiamenti del prezzo del caffè che hanno raggiunto un...
Sca

SCA Italy all’horeca Expoforum di Torino tra competizioni ed eventi di formazione, 17-18/03

Desk7 -
TORINO - La Coffee Arena dell’horeca Expoforum diventa il punto di riferimento per tutti i professionisti del caffè. Dopo il successo a Tirreno CT, altri...
Sca

La Specialty Coffee Association rinnova il programma didattico sulla sostenibilità con i trainer Michele Cantarella e Angelo Sportelli

Desk7 -
MILANO - Dal 17 marzo, il programma di sostenibilità della Specialty Coffee Association (SCA) si rinnova con Generation 2. Un cambiamento significativo che elimina...
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