martedì 11 Novembre 2025
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Organizzazioni

Torrefattori

Caffè Cagliari ancora partner degli chef CHIC

Desk7 -
MODENA - La torrefazione Caffè Cagliari S.p.A. ha rinnovato la partnership con CHIC - Charming Italian Chef, l'associazione che riunisce un centinaio di professionisti,...
Distribuzione automatica Vending

Confida: “Distribuzione automatica ritorna nel 2021 a crescere con un fatturato di 1,435 mld “

Desk7 -
MILANO - Il 2021 è stato l’anno della svolta per il settore della distribuzione automatica italiana. L’anno scorso, infatti, il comparto ha registrato segnali...
Organizzazioni

Fipe sui buoni pasto e Consip: “Tassa occulta per la ristorazione”

Desk7 -
ROMA - C'è un duro braccio di ferro in corso tra gli esercenti dei bar e la pubblica amministrazione che, attraverso il Consip, gestisce...
Organizzazioni

Trombetta, Costadoro è presidente di Exclusive Brands Torino

Desk7 -
TORINO - Exclusive Brands Torino, la prima rete di aziende di alta gamma Made in Italy, ha eletto presidente Giulio Trombetta (Costadoro), al termine...
Eventi

Campionato italiano di pasticceria alberghieri d’Italia: ecco i vincitori

Desk7 -
CARBONIA IGLESIAS - Mattia Sabatini e Silvia Giamello sono i vincitori del Campionato italiano di pasticceria dedicato agli istituti alberghieri d’Italia ideato e promosso...
Organizzazioni

Istituto espresso italiano (Iei): Morello confermato presidente

Desk7 -
BRESCIA - Nuovo consiglio di amministrazione per l’Istituto espresso italiano (Iei), l’organizzazione che tutela l’espresso e il cappuccino italiani tramite una certificazione sensoriale unica...
Interviste

Davide Cobelli, Sca Italy dice: “Ripartiamo con idee nuove insieme agli altri coordinatori”

mezzapenna -
MILANO - Davide Cobelli, torrefattore, formatore, giudice di gara, grande comunicatore della bevanda, è comparso più volte su queste pagine a parlare di qualità...
Ico-Icco

Ico report: ecco perché i prezzi tornano a salire

Desk2 -
MILANO – Nonostante l’incertezza del quadro internazionale, l’impennata dell’inflazione e l’emergenza Covid di ritorno in Cina, i consumi mondiali rimangono sostenuti e contribuiscono alla...
Sca

Sca Italy, Davide Cobelli eletto come nuovo coordinatore

mezzapenna -
MILANO - Si sono concluse le elezioni per il nuovo chapter di Sca Italy. I membri della Specialty coffee Association in Italia hanno votato...
Bar Caffetteria

Al Gambrinus, presentata la guida Locali storici d’Italia

Desk7 -
MILANO - Al Gran Caffè Gambrinus di Napoli, affacciato su Piazza del Plebiscito, è stata presentata la 45° edizione della guida dei Locali storici...
Campionati Baristi

Diemme Academy: i campioni del caffè si raccontano in 8 dirette

Desk7 -
PADOVA - Sette i campioni italiani delle discipline di gara legate al mondo del caffè, un trainer autorizzato Sca (Speciality coffee association), otto le...
Organizzazioni

International coffee tasting 2022: iscrizioni aperte per concorrere

mezzapenna -
BRESCIA - International coffee tasting, il concorso internazionale del caffè organizzato dall’Istituto internazionale assaggiatori caffè (Iiac), apre le iscrizioni per l’edizione del 2022. Nato...
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